Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

Drukuj Pobierz PDF
minut 6 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwką - składniki:

  • schab karkowy bez kości - 1 kilogram
  • suszone śliwki bez pestek - 200 gramów
  • powidła śliwkowe - 2 łyżki
  • wytrawne czerwone wino - 0.5 szklanki
  • goździki - 2 sztuki
  • imbir - 1 sztuka
  • sól
  • pieprz
  • olej - 3 łyżki

Schab ze śliwką - Sposób przygotowania:

  1. Śliwki sparz i wrzuć na 30 minut do gorącego wina.
  2. Na tarce zetrzyj imbir i połącz ze śliwkami.
  3. Schab dokładnie umyj, rozbij tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem, posmaruj powidłami.
  4. Śliwki wyjmij z wina, kilka sztuk odłóż, resztę poukładaj w trzech rzędach na mięsie.
  5. Ze schabu zrób rulon i obwiąż mocno nitką.
  6. Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim mięso. Następnie przełóż je do brytfanny, wlej wino w którym moczyły się śliwki, wrzuć goździki oraz 2-4 łyżki wody. Posyp pieprzem.
  7. Piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni. W połowie pieczenia dodaj do mięsa odłożone śliwki.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Śliwki sparz i wrzuć na 30 minut do gorącego wina.

2

Na tarce zetrzyj imbir i połącz ze śliwkami.

3

Schab dokładnie umyj, rozbij tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem, posmaruj powidłami.

4

Śliwki wyjmij z wina, kilka sztuk odłóż, resztę poukładaj w trzech rzędach na mięsie.

5

Ze schabu zrób rulon i obwiąż mocno nitką.

6

Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim mięso. Następnie przełóż je do brytfanny, wlej wino w którym moczyły się śliwki, wrzuć goździki oraz 2-4 łyżki wody. Posyp pieprzem.

7

Piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni. W połowie pieczenia dodaj do mięsa odłożone śliwki.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa krem, Letni jogurt, Ciasto na pierogi, Polędwiczki, Przepis z ryz smazony z warzywami po chinsku, Klasyczna zapiekanka Quiche Lorraine - Placek lotaryński , Krewetki z fasolą szparagową, Przepis z pieczona szynka wieprzowa, Farfalle z grillowanymi warzywami , Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami z grilla, Przepis z sosy z miesa wolowego, Ryż smażony z warzywami, Przepis z ziemniaki w mundurkach, Zupa cebulowa, Kotlety, Sałatka jarzynowa z szynką i sosem tatarskim, Przepis z maka mleko maka, gotowane mięso przepisy, Przepis z dania z patelni, Carbonara, Karp, Przepis z dzieci, chińska patelnia przepis, Makaron w sosie z mascarpone i łososiem, Sałatka gyros ognista , Zapiekanki, Tortilla, Słodko kokosowy kurczak, Musaka, Sałatka z jajkiem i kiełkami słonecznika, curry z, Zapiekanka mięsna, Przepis z ser ricotta, Golonka, Sałatka Nicejska, Dynia, Przepis z boczek z gr, kuchnia włoska makarony, Przepis z zasmazka do bigosu, Sałatka Nicejska, Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, przepisy z ziemniakami, Pieczona na grillu kukurydza, Lody dla dzieci "Magiczny ogród", Krewetkowe rogaliki w sosie sojowym, Extra ziołowa lasagne z grillowanym bakłażanem, Wieprzowina na sposób azjatycki, sałatka z sałatą masłową, Kaczka, Roladki schabowe z ananasem i selerem, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Przepis z meksykańskie, Sos beszamelowy , Przepis z pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, Naleśniki a’la buritos , szpinak z serem w ciescie francuskim, Sos włoski do spaghetti, Sałatka z brokułami - VIDEO , Rosół z kapustą włoską, Przepis z wątróbka z cebulą, Tortilla - VIDEO, Zupa gulaszowa, Mortadela na obiad, Złociste kąski z kurczaka