Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? ZIOŁA SUSZONE A ŚWIEŻE.

    Dziś jeszcze o ziołach i przyprawach. Temat rzeka. Aby wzmocnić intensywność przypraw można ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sałatki łatwe, Spaghetti a la carbonara, Kurczak w kokosie , Hamburgery w glazurze , Zapiekanka Gyros , Sałatka grecka z fetą, Tradycyjne risotto po mediolańsku, Kremowa zupa marchewkowa , Przepis z piersi z, Chłodnik z pomidorów, Szpinak, Duszone grzyby leśne po włosku, Przepis z nie ca, ciast, Przepis z dip warzywa, Kurczak z makaronem ryżowym, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, Kurczak w sosie cytrynowym , Włoska makaronowa , ser plesniowy, Ryba po grecku, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką , smażona piers kurczaka, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Przepis z ziemniaki zapiekane z boczkiem, Kalafior, Pomidorowy krem ze śmietaną, Sałatka ziemniaczana z selerem , Polędwiczka z grzybami, pieczony schab w rękawie, kurczak m, zapiekane z ziemniakami, Zapiekanka z cukinią i mozzarellą, Przystawki, Przepis z golonka w warzywach i piwie, Sałatka z kiełków słonecznika z grillowanym kurczakiem, Przepis z kurczak -przepisy, Udka, Tortilla - VIDEO, Przepis z marynata do karkowki, filet z kurczaka mleko, Żeberka z ananasem, marynata do udek kurczaka, Krupnik, Przepis z smaczny p, Sałatka grecka, Gęś pieczona z owocami, Schab, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Kurczak, Grillowana cukinia, Zupy, Różowa zupa buraczkowa z pajęczyną , Przepis z przepisy na łatwy obiad, Łosoś, Zuccini sott’olio, Gorący kociołek, Zupa kalafiorowa, Salsa, Ziemniaki w ziołowym sosie, Przepis z młoda kapusta z mięsem, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Sałatka groszkowa z sardynkami