Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. ŁOSOŚ W GALARECIE.

    Na naszym, pięknie nakrytym, stole świąteczny zazwyczaj pojawia się jakieś danie z ryb. ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Serowa zapiekanka z brokułami, Ogórek, Przepis z sałatki hiszpańskie, zupa krem z porów, sałatka z selera ze słoika, Warzywa, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Rulony śledziowe, Przepis z naleśniki z farszem -, Indyk, Krem brokułowy, Zupa pomidorowa, Gulasz meksykański z ryżem, Przepis z ryż z patelni, Zapiekanki, Marynata do karkówki z czerwonego wina, Pasta z cieciorki, Przepis z duszona wołowina w sosie, Sałatka z brokułami i jajkiem, Deser z lodami kokosowymi "Wieloryb", Ratatuja z mięsem mielonym, sałatka z ka, makarony na obiad, Zupa grochowa, Grillowane steki z sardynek, obiad z mięsem mielonym, Gołąbki, Przepis z makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym, obiad ryż, Zupa z soczewicy, Sałatka z makaronu ryżowego i brokułami, Przepis z knorr wo, Karp w galarecie, Sałatka ziemniaczana z majonezem, Sałatka grecka z fetą, mix salat z jajkiem, szynką parmeńską i prażonym sezamem, Zupa cebulowa, Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym, Makaron, Ciasto na pizze, Chińskie sajgonki, Ryba panga z sosem koperkowo-śmietanowym, marchewką i pietruszką, sałatka z jajkiem i sałatą, Chrupiący kurczak z selerem i serem pleśniowym, Tosty na wesoło, Deser dla dzieci "Pingwinek", knorr przepisy, Kosmiczne ślimaki, Kurczę na ostro z owocami, Papryka z jajkiem, Kocia lasagne , kasza do obiadu, Lody czekoladowe z wafelkami "Pszczoła", Placki po węgiersku, Zapiekanka Gyros , Kotlet z pieczarkami i serem , Przepis z sznycel wołowy, Kapusta z grochem, sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami, Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym, Przepis z obiad z spagetti, Pasta oliwkowa z twarogiem, Przepis z sałatki ryżowe, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką