Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pierogi z jagodami, Spaghetti , Szpinak, sos z sera pleśniowego, Przepis z sałatka z tuńczyka -, Gyros, Zupa grzybowa, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Gulasz, Przepis z knorr przepisy fi, Zupa-krem z selerów, Kanapka dla dzieci "Sowa", Przepis z zapiekanka z mozzarellą i pomidorami, Zupa fasolowa z wędzonym boczkiem i czosnkową nutą, Zupa krem, Spaghetti z tuńczykiem, Sałatka z jaj i szynki, Kanapka dla dzieci "Sowa", Przepis z sosy do ryżu, Tłusty czwartek, Sos beszamelowy , Przepis z czas na cebule, Sałatka gyros ognista , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Sałatka z brokułami i jajkiem, Przepis z zupa kapuśniak z kiszonej kapusty i boczku, Barszcz czerwony kresowy , Dekoracyjne mini kanapki z pastą jajeczną, Klopsiki wieprzowe w sosie z pomidorami , Przepis z przyprawy grill, Potrawy wigilijne, Zupa marchewkowo czosnkowa z kaszą , Przepis z placki ziemniaczane z piersią z kurczaka, ciasta b, Ruskie pierogi z ziołowym sosem , Sałatki z kurczakiem, chili co, Przepis z marynata do lososia, Kosmiczne ślimaki, Racuchy ziemniaczane z mięsem, Gulasz po polsku - VIDEO, Polędwiczki, Przepis z sos do gulaszu, Carbonara, ugotowani pl zupa z dyni, Grillowana tortilla z mięsem mielonym, Zapiekanka z ziemniakow, Placki ziemniaczane, mizeria z ogorka ze smietana -, przepisy zupy, mieso inaczej, Jesienny gulasz z kurczakiem, dynią i grzybami, Cukinia duszona w pomidorowym sosie, Sałatka z kurczakiem i kukurydzą, pierś z kurczaka i serem żółtym, Wątróbka z gęsi z cebulką smażoną, Przepis z kurczak w woreczku, Zakręcone serowe ravioli, pierś z kurczaka przepisy na obiad, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Makaron z zupek chińskich z parówkami i sosem serowym, Duszone udka z kurczaka w sosie własnym, Hiszpański szczypior, Chłodna sałatka