Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

parówki na obiad, Chińskie sajgonki, sałatka z kuskusem, Schab, sała, Przepis z zapiekanki z mięsa, Odsmażane ziemniaki, Kapusta z grochem, Kanapka z grillowaną wołowiną , Mozzarella w szynce, Przepis z farsz z pory, Przepis z marynaty boczek surowy, Zapiekanka rybna z makaronem i brokułami, Przepis z sałatka makaron z tunczykiem, Delikatne leniwe z maślanką- VIDEO, Nadzienie z kurczaka z sosem z orzeszków ziemnych, Sałatka z białym serem i ogórkami, Ziemniaki, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Zapiekanka z brokułów, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, Spaghetti , Ryż z suszonymi owocami, Gulasz po polsku - VIDEO, Sałatka z brokułami - VIDEO , sos grzybowy do miesa, losos z makaronem, Pierogi, Królik duszony w winie, zapiekanka z serem feta, Wodzionka, Zupa pomidorowa, Krupnik, Przepis z salatka y makaronem, Wafle orzechowe , Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Przepis z ryż zapiekany, Kalafior, Przepis z gotowany schab, Przepis z jajka faszerowane zapiekane, Ruloniki wołowe z musztardą, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Przepis z farsz do zrazów wieprzowych, Zapiekanka z ziemniakow, Cukinie z grilla, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Zielone gazpacho, Żeberka, Przepis z Uniwersalne, ryz curry, sałatka z sałat, Zupa pieczarkowa, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Sałatka rosyjska, Zupa krem z dyni - VIDEO, udka pieczone w piekarniku z warzywami, Przystawki, Zupa grzybowa, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sałatka pieczarkowo jajeczna, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Zapiekanka z brokułów, Przepis z sałatka z grzankami, Extra ziołowa lasagne z grillowanym bakłażanem