Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

surówki do grilla, Włoska sałatka makaronowa z pomidorami, fetą i czarnymi oliwkami, Szaszłyczki z owoców morza z grilla, Babka majonezowa, Sałatka orzeźwiająca, Przepis z ryba panierowana, przepisy kuchnia rosyjska, przepis na krewetki mrożone, Dipy, Lasagne drobiowa, Spagetti z mięsem wieprzowym z karkówki, Kocia lasagne , salatki swiateczne, Zupy, Zupa szczawiowa, hummus, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Sos studencki II, Potrawy wigilijne, Warzywa, kurczak z Ry, Kosmiczne ślimaki, Pieczeń, Spagetti z mięsem wieprzowym z karkówki, Wielokolorowa sałatka , zupa na udku, Leczo, Gulasz, Chińskie sajgonki, Pasta z camemberta z migdałami, Sos pomidorowy z parówkami, Sałatki ziemniaki, Przepis z gesi, Przepis z zupa z pieczarkowa, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Zapiekanka z kaszy kukurydzianej, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z łosoś wędzony seler naciowy, Pstrąg, Sałatka Martinola, Szybki obiad, gulasz z piersi indyka, Faszerowane jalapenos, Schabowe z szynką, Zupa cebulowa, Spagetti z mięsem wieprzowym z karkówki, Sos słodko-kwaśny, Przepis z schab pieczony w winie, Przepis z sos smietanowy do zapiekanki z makaronem, Przepis z smażenie dorsza, Gulasz, Karp, Majonez, Przepis z makaron z serem, Przepis z obiad wykwintny, danie z mozzarellą, Sos czosnkowy na wódce, Przepis z indyjski chleb, Przepis z kurczak mole, Szpinak, Zajebiste pizza, Suflet szpinakowy z kozim serem, Zalewa, Pizza-przekąski po polsku