Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Obiad, Naleśniki, Sałatka z halibuta ze szparagami, łosoś w plastrach paczkowany, Babka majonezowa, Kocia lasagne , Chińskie sajgonki, Słone brioszki, Paratha, pierogi ze szpinakiem przepis, Naleśniki faszerowane, Zupa drobiowa z melonem, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z makaron zapiekany z serem i warzywami, Przepis z łosoś wędzony plastry, Mizeria z jogurtem, Ryba zapiekana z pomidorowym pesto, Przepis z kasz kuskus, Karp w galarecie, Terrine z sera i krabów, Przepis z skrzydełka z kurczaka -, kurczak z maslem, Kremowa zupa z dyni, Tajska zupa curry z kurczakiem, Placki po węgiersku, Sałatka grecka, Szybka karpatka, Pasztet, Przepis z przepisy na dr, Ogórek, lasagne z brokulami i groszkiem bez beszamelu, Barszcz biały, Przepis z piersi z kurczaka pieczone -, PIECZYWO Z CZOSNKIEM, Kalarepa gotowana, Szaszłyki z przegrzebków i ananasa z chilli , PYSZNA SURÓWKA NA SŁODKO, Papryka, Sałatka z kapusty pekińskiej , Zupa meksykańska z pomidorami , kurczak z sosami, Placuszki z cukinii, sałatka z prażonym słonecznikiem, pierś z kurczaka zawijana, marynaty do mi, zupa krem z brokulów, Zupa pieczarkowa, Spiralki serowe, Duszone ziemniaki z marchewką, Naleśniki, Sos czosnkowy , Przepis z dania hiszpańskie, Przepis z karkówka z cebula, Marynata tajska do mięs i ryb, Kutia, Sałatka do obiadu, Przepis z sałatki z jajek i groszku, karkowka w sosie pi, Potrawy wielkanocne, Sałatki, Carbonara, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z sałatka do wina, Sałatka Gyros