Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Schab ze śliwką w galarecie - składniki:

  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • żelatyna - 4 łyżeczki
  • porto - 50 mililitrów
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka natki do dekoracji
  • oliwa - 2 łyżki

Schab ze śliwką w galarecie - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  2. Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  3. Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  4. Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  5. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  6. Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKĄ W GALARECIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Schab ze śliwką w galarecie
    1.Schab umyj, oczyść z błon a następnie natnij w nim otwór po całej długości w środkowej jego części. Otwór wypełnij śliwkami.
  • 2
    Schab ze śliwką w galarecie
    2.Fix Knorr wymieszaj z oliwą i musztardą a następnie posmaruj nią mięso.
  • 3
    Schab ze śliwką w galarecie
    3.Schab umieść w woreczku do pieczenia, zepnij jego koniec spinka i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 175 st. C przez ok. 45 minut. Po upieczeniu mięso wyjmij z woreczka i wystudź.
  • 4
    Schab ze śliwką w galarecie
    4.Warzywa obierz i zalej zimną wodą (0,7 l), dodaj liść i ziele – ugotuj warzywny bulion. Dopraw do smaku.
  • 5
    Schab ze śliwką w galarecie
    5.Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij warzywa i przecedź przez gęste sitko. W gorący jeszcze wywarze rozpuść żelatynę – nie gotuj więcej. Wlej Porto i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce, aby galareta nieco stężała.
  • 6
    Schab ze śliwką w galarecie
    6.Wystudzony schab pokrój na porcje, ułóż na półmisku lub platerze, udekoruj a następnie ostrożnie zalej płynną jeszcze galaretą. Udekoruj i wstaw do lodówki na kilkanaście lub kilkadziesiąt minut.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    FIX SOCZYSTA KARKÓWKA Z PIECA KNORR

    Fix Soczysta Karkówka z pieca Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Schab z sosem sojowym, Grissini, przepis na piecze, Zupa szczawiowa, Przepis z KOTLETY Z SARNINY, Quiche , Indyk, Ziołowe żeberka z grilla, obiad z pieczarkami, Zupa z soczewicy, Przepis z nalesniki z miesem i warzywami, Kurczak z grilla po indyjsku, Schab, Przepis z soczyste zeberka z cola, Pikantny sos bolognese , pulpety z miesa mielonego, Kruszonka z truskawkami, Przepis z na słodko, Spaghetti , Placki ziemniaczane na szybko, Makaron zapiekany z rybą w sosie pomidorowym, Potrawka z kurczaka, Przepis z ciasta swiateczne, Mielone, Sałatka grecka inaczej, Przepis z kurczak w całóści, Barszcz, mięso mielone po meksykańsku, Pierś z kurczaka, Przepis z prażone orzechy laskowe, indyka, Chrupiący makaron sojowy, Przepisy świąteczne, Tradycyjny kotlet schabowy z ziołową panierką -VIDEO, Sałatka z brokułami i jajkiem, Risotto z kurczakiem i warzywami, Przepis z sałatki na przyjęcia, zupa warzywna z mrożonek, Sałatki z makaronem, Kotlet de volaille - VIDEO, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Dynia z papryką w śmietanie, Barszcz biały, obiad z boczku, Bigos domowy, Aromatyczna zupa z rybą i czosnkiem, Przepis z z zupki, Śledzie w śmietanowym curry, Kokardki w sosie pomidorowym z pietruszką, Proste kotleciki z jajka, Spaghetti a la carbonara, Przepis z ugotowani ciasto czekoladowe, Soczyste i chrupiące udka pieczone - VIDEO, Dania z ryżem, Pieczony indyk w galarecie, sos pieczeniowy bulionetka, Szpinak, Amerykański talerz rozmaitości, Mintaj z grilla, sos malinowy, Placuszki z cukinii, Przepis z pierogi z mąki orkiszowej, Grillowane udka imbirowe