Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Schab marynowany, Faszerowane jajka, Pierogi, sałatka z jajkami, Polędwiczki wieprzowe, z migdalami, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z kiszone rydze, Buraczkowe kopytka , Sosy, Udka, zapiekanka z mięsem mielonym i szpinakiem, Naleśniki chińskie - VIDEO, Sałata ze szpinaku, koziego sera i żurawiny, majonez - do sosu, Królewski tort, Zupa cebulowa z wytrawnym winem, Gulasz, Proste kotleciki z jajka, Szpinak, Risotto, Sałatka Gyros, Przepis z ziemniaki gotowane z jajkiem, Sałatka ryżowa z pesto , Quesadillas - VIDEO, Ryż z migdałami i kurczakiem , Spaghetti , Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, Przepis z ryba z grilla, smażone ryby przepisy, sałatki hiszpańskie, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Cepeliny czyli litewskie kartacze (z mięsem), Kanapka "Pierś do przodu!", Przepis z szynka mielona, makaron z piersią z kurczaka, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z ciasto z olejem, Przepis z ser bryndza, Rolada ziemniaczana, Golonka, plastry łososia, Zupa tajska z kurczakiem, Gyros, Zawijaski z łososiem, Sos majonezowy I, Zupa pieczarkowa, schab wołowy, Rosół, Przepis z sos z serków topionych na zapiekanki, Placki owsiane z warzywami, Zupa z soczewicy, Sałatka z frutti di mare, zupa serowa z serków topionych -, Przepis z na miodzie, Bigos domowy, makarony sałatka, hummus, Smoothie bananowe, Sałatka z kapusty pekińskiej , Ryż z sosem ananasowo-pomidorowym, Pikantna wołowina z chili, Przepis z grillowanie na patelni przepisy, Salsa