Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka "Szefa" z kapusty pekińskiej , nototenia smażona, Boczek z dzika pieczony, Szpinak zapiekany z beszamelem, Przepis z przepis na obiad bez mięsa, Przepis z ryz z krewetkami i warzywami, łopatka wieprzowa, tortilla farsz przepis, Ziemniaki, Rolada owocowa, Ryż smażony z warzywami, Pierogi z kapustą i grzybami, Przepis z knorr spagetti, przystawki tortilla, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z zapiekanka dla dzieci, Greckie burgery wołowe, Karp po polsku, Sałatka gyros z kurczaka, Sałatki z makaronem, Letnia sałatka z arbuzem i fetą, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Klopsy w sosie pieczarkowym, Przepis z mieso duszone z kurczaka, Zupa gulaszowa, Szybkie spaghetti z kurczakiem, Przepis z schab pieczony na zimno, Kapusta z grochem, Kanapka wrap z warzywami, Przepis z mąka tortowa, Przepis z szpinak feta, Ziołowa wołowina w sosie piwnym, Rosół, Ciasto na pizze, Zupa pomidorowa, zupa z soi, Faszerowane papryczki chili, Sos śliwkowy, sos pomidorowy do klopsików, Dynia, Winegret postny zimowy, Karp w galarecie, Szpinak, Przepis z krewetki w sosie curry, Zupa pomidorowa z Indii, Przepis z co dodac do szaszlykow, Kluski z dziurką z sosem mięsnym , Pyszna sałatka gryczana, Shoarma z wieprzowiny , Sałatka Cezar - VIDEO, Dania z makaronem, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Orientalna karkówka , Pstrąg, Przepis z krewetki smażone, Tortilla z kurczakiem, Przepis z udka kurczaka w piekarniku -, Placki ziemniaczane, Pierogi z jagodami, lekka sałatka, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepis z oliwa z oliwek do smażenia, Pieczony boczek w marynacie musztardowo- miodowej