Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Nadziewane brzoskwinie, Pieczone ziemniaki, Zupa brokułowa, Farfalle z serem i szpinakiem , Zawijane kanapki na każdą imprezę, Udka, Musaka, kurczak po chińsku z warzywami i sosem sojowym, smażony makaron na patelni, Sos beszamelowy , Chińskie sajgonki, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Brokuły, Przepis z jaja w mi, przepis dnia, Lekka zupa pomidorowa, Kanapka dla dzieci "Sowa", Jajka w sosie tatarskim , Zupa pieczarkowa, Chłodnik, makarony z wo, Przepis z kurczak i mi, Barszcz z owocami jagodowymi, Pierogi z jagodami, Sałatka z kurczakiem i ananasem, Indyk pieczony po hiszpańsku, Przepis z przygotowanie golonki, Łosoś po japońsku z wasabi , obiad na dzis, Przepis z pieczony filet z kurczaka, Przepis z zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami, Tortilla, Egzotyczna potrawa z ryżem, Siekanka, Tłusty czwartek, Kurczak z pieprzem po seczuańsku, zapiekanka z ma, Sałatka z grillowanej cukinii, Sałatka gyros warstwowa, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Przepis z sałatki z feta, Przepis z przyprawy pieprz, Potrawy wielkanocne, Przepis z kurczak z czosnkiem, Barszcz, Przepis z lekki obiad kurczak, Kremowa zupa kalafiorowa, Przepis z obiad WARZYWA, Kolorowy bigos (z ogórków kiszonych), Spaghetti ze szpinakiem i grana padano, Barszcz biały, Ryż, ciasto ba, Chilli Con Carne - VIDEO, Kanapka dla dzieci "Biedronka", Placki, Przepis z kurczak al, Risotto, zielona papryka, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Chruściki, Przepis z obiad gotowany, Zapiekanka z kalarepą, Makaron