Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka Gyros , Przepis z ziemniaki w soli, Faszerowane szpinakiem pomidory , Ryba po grecku, z fileta, Przepis z krewetki pl, PO GRECKU, Extra ziołowa lasagne z grillowanym bakłażanem, Krupnik, Przepis z ziemniaki ugotowane, Leczo, Makrela w śmietanie, Sałatka ziemniaczana z musztardą, Kurczak marynata, Przepis z makaron obiad, Placki po węgiersku, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Smażony ryż z krewetkami i zielonym groszkiem, Lemoniada z miętą, Sałatka Gyros, ryba w ketchupie, Kanapka z grillowaną wołowiną , Zapiekanka z ziemniakow, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Salsa, Polędwiczki, piers z kurczaka suszone pomidory, ryba gotowana w mleku, Leczo z kiełbasą, Dipy, Amerykańskie śniadanko, Sos słodko- kwaśny doskonały do ryżu, obiad bezmiesne, Rolada ziemniaczana, Polędwiczki wieprzowe, czernina z kaczki, Sosy, Omlet z kapustą włoską, Pasztet, Przepis z Rama Culinesse, Pomidorowy sos do pizzy, Bigos domowy, Pita z jagnięciną, Wieprzowina pieczona z owocami, łosoś dzwonki, Przepis z miesa na zimno, Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem, Barszcz czerwony, Cukinia po tunezyjsku na ostro, przyprawa do ogórków, przepis na zapiekanke z piekarnika, Ogórek, Zapiekanka z brokułów, niskokaloryczne sałatki, Ciasto na pizze, Sałatka gyros z kurczaka, pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Świderki w sosie z dyni, Żeberka, Sałatka z grillowanych warzyw, jablko, Sos generalski, Fasolka z oliwkami, Placek po zbójnicku wersja 1