Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapka "Torcik", Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Zupa pomidorowa, Babka majonezowa, Sałatka jogurtowo krabowa , Makaron z serem, Barszcz biały, Gulasz po węgiersku, Pstrąg, Karkówka, Sałatka gyros z kurczaka, Fasolka z kiełbasą Chorizo , Pieczeń karkowa z grzybami, makaron z mięsem mielonym, Indyk, Ciasto na pierogi, pierogi-z-kapusta, Sałatka z wędzonym pstrągiem, Kotlety ryżowo – marchewkowe, szklanki oliwy, czernina z kaczki, Przekąski, Placki, Lasagne, Kurczak w cieście z sałatką, Zupa z soczewicy, Przepis z kurczak z warzywami, Przepis z smazone pieczarki z cebula, Dip ogórkowy, Sałatka Cezar - VIDEO, Dynia, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, kurczak w marynacie, kuchnia tv, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Placki po węgiersku, lekkie zupy, obiad pierś z kurczaka, Kolorowy placek, sałatka z tuńczykiem i fetą, Wiśniowe kakao, Szaszłyki wyściełane sałatką warzywną, Zapiekanka z ziemniakow, żeberka po amerykańsku, Surówka z kapusty pekińskiej, Barszcz, leczo z mięsem mielonym, Przepis z zupy na żeberkach wędzonych, Diabelskie pulpeciki – przepis dla dzieci, Ryba pod warzywami, Polędwiczki, sosy do makaronów, Przepis z makaron kurczak, Tajska zupa curry z kurczakiem, Łosoś, Przepis z marynata kurczak, Filet z pstrąga ze szpinakiem, Przepis z zupa z warzyw na patelnie, Karp faszerowany w galarecie, Sałatka z mango, kiełkami i ricottą, obiad z ziemniaka, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Placuszki z cukinii, sałatka z lososiem wedzonym