Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? AROMATYCZNA TAJSKA ZUPA.

    To zależy przede wszystkim od naszych gustów. Możemy mieszać ze sobą wszystko pod warunkiem,...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kurczak w kokosie , Karp, Baba ziemniaczana z kiełbasą, Sałatka Cezar - VIDEO, Sos beszamelowy , Spaghetti z sosem rybnym, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Przepis z obiad bezmiesne, Ciasto na pierogi, PO GRECKU, Jajka jeże , Dip curry, Grillowana papryka z ziołami w aromatycznej zalewie - oliwie z Tunezji, Kluski , Przepis z przygotowanie golonki, Przepis z sałatka z brokułów i jajek, czernina z kaczki, Jajko na twardo z oliwką, kurczak z czosnkiem, Potrawy wielkanocne, Polędwiczki, pierś z kurczaka obiad, miesa na zimno, Ciasto na pierogi, łosoś w ogórkowej łusce, Mini szaszłyki z kurczaka z ogórkowym dipem, Chipsy kartoflane o smaku prażonej cebulki, Warzywne chilli z fetą , łosoś dzwonki, Karp na złoto, Przepis z pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Różowa zupa buraczkowa z pajęczyną , makaron obiad, Przepis z sałatka z winogronem, mięso łopatka obiad, Kutia, Ryba po grecku, Szpinak, ryż - obiad, Karp w galarecie, obiad z kabaczka, Skrzydełka hot wings, Kurczak marynata, Butter chicken, Polędwiczki duszone w jasnym sosie, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Przepis z sałatka awokado, ryż curry, Krupnik, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Sałatka z brokułami - VIDEO , Barszcz biały, Szaszłyki z kurczaka z ananasem, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Letnia sałatka na grilla, Risotto z warzywami i szynką, Placki ziemniaczane, Tuńczyk w orientalnym sosie, Brokuły, makaron zapiekany z serem i jajkiem, makaron z piersią z kurczaka, Meksykańskie chilli con carne, Sałatka z bobem, Karkówka