Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab ze śliwkami

Schab ze śliwkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Schab ze śliwkami - składniki:

  • schab bez kości - 80 dekagramów
  • suszone śliwki - 180 gramów
  • czosnek - 1 sztuka
  • czerwone wino - 80 mililitrów
  • majeranek - 2 łyżeczki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • smalec - 2 łyżki

Schab ze śliwkami - Sposób przygotowania:

  1. Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.
  2. Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.
  3. Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.
  4. Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  5. Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.
  6. Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.
  7. Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB ZE ŚLIWKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab umyj i osusz. Czosnek zmiażdż.

2

Mięso natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz czosnkiem. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

3

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

4

Mięso nakłuj w wielu miejscach i szpikuj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

5

Roztop w brytfannie smalec i dokładnie obsmaż na nim mięso ze wszystkich stron.

6

Wlej do naczynia 3 łyżki wody i brytfannę wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 60 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

7

Po upływie 30 minut do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Po upieczeniu schab pokrój w plastry, wyłóż na półmisek.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Pierogi, sałatka japońska, Sałatka makaronowa z selerem naciowym, Marchewka na gorąco ze śmietaną, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Fabada asturiana, Przepis z sos z oliw, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z makaron gotowanie, Ostre babki z nadzieniem szynkowym., Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z szpinak z serem w ciescie francuskim, sosy z miesa wolowego, pałki z kurczaka na ostro, Przepis z pomysł na pieczeń, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Przepis z kiszonym, przepis kuchni w, dzieci, Risotto z kurczakiem i warzywami, sosy koperkow, Carbonara, Przepis z meksykańskie, zup a krem, Przepisy świąteczne, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Mielone, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Mus z tuńczyka, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Sałatka z makaronu, Szpinak z fetą w cieście francuskim, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Leczo z cukinii, Przepis z papryka pomidory ryż, Ziołowe Gnocci z anchovies , Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Włoska sałatka z mozzarellą , Sałatka ze szparagów i pomarańczy, pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, Przepis z makarony na ostro, Jajka, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Kurczak w zielonym curry , Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, sos ostry do salatek, Pierś z kurczaka, Zupa grzybowa, Ryba po grecku, Sos czosnkowy , Żeberka, Biało-zielony krem selerowy z porem i ziemniakami, Sałatka z tuńczykiem, Ciasto na pizze, Przepis z ryz smazony z warzywami po chinsku, Sos cytrynowy, Przepis z boczek z gr, Risotto, Przepis z zupa cebulowa zapiekanka, Świeżość kiwi, Tortilla - VIDEO, Meksykańska zapiekanka, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną