Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WINO W KUCHNI, CZYLI NAPÓJ BOGÓW DO MARYNAT, SOSÓW I MIĘS

    Wino w kuchni obecne jest od czasów antyku. Nie tylko jako niezastąpione towarzystwo do ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Proste kotleciki z jajka, Duszone warzywa, Kanapka Caprese z pomidorem , Placuszki z cukinii, Pierś z kurczaka, Sałatka z serem feta i pomidorami, Risotto, Przepis z knorr sos do go, Kanapki z twarożkiem, miodem i figą , Makaron z kurczakiem i sosem śmietanowym , Sałatka z małżami, Boca Negra, Zrazy podhalańskie po makowsku , szczypta pieprzu, Przepis z knorr sos gulaszowy, Zupa z małży i fasoli, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Brokuły, Chińskie sajgonki, kurczak pieczony z ryżem, Przepis z zapiekanka z miesem mielonym i pieczarkami, Smaczne łazanki z kapustą, Przepis z karkowka z, Frytki z dipem guacamole -VIDEO, Żeberka, Przepis z ciasto z warzywami, Przepis z obiad z sznycla z indyka, Pasztet z piersi indyka, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Zapiekanka meksykańska, Przepis z zapiekanka ze ziemniakow, Kanapki z marynowanym łososiem i kaparami, Aromatyczna karkówka z patelni, przepisy ogorki, Zapiekanka z ziemniakow, obiad bezmiesne, Sałatka Gyros, Chińskie sajgonki, Przepis z kurczak z rosolu, Sałatka Gyros, Pasta z orzeszkami ziemnymi, Filety zapiekane na styl włoski , Schab w pięciu smakach, Przepis z sos-do-makaronu, Gyros, Canelloni z farszem mięsnym, Przepis z makaron n, Gulasz wołowy z kminkiem , Przepis z zupa białe kwaśne, Przepis z sałatka bez jaj, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Zupa gulaszowa, Karp po staropolsku, Śledzie, Papryka, Zapiekanka z piersi kurczaka, banana i ananasa, Makaron, Przepis z pesto sos, ryby pieczone w folii, Zupy, Ciasto na pizze, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z kotlety z jajek gotowanych, Przepis z warzywa na pateln