Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WSZYSTKO JEST NAJLEPSZE, CZYLI JAK WYKORZYSTAĆ CAŁEGO KURCZAKA

    Zazwyczaj gdy mówimy o kurczaku mamy na myśli filety bez skóry, czyli delikatne, łagodne w s...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NAJWAŻNIEJSZY W KUCHNI – OSTRY NÓŻ. SPOSÓB NA CEBULĘ

    Przez wszystkie lata, przez które zajmuję się zawodowo gotowaniem, bardzo dobrze opanowałem ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

PPIEROGI ala SAJGONKI , Przepis z przyprawa do grzanek, Zupa z dyni, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z kurczak w pieczarkach przepisy, Meksykańskie tacosy z kwaśną śmietaną, puree z brokułów, Przepis z makaron piersi, Kotlety, Sałatka meksykańska z kurczakiem, ryba panga, Placki, Przepis z szybkie i łatwe zapiekanki, Przepis z kurczak w ziołach w ziołach w ziołach, zapiekanki z ziemniaków, Przepis z pasztet z dzikiej kaczki, Owoce w czekoladzie, Gyros, Szybkie bitki wieprzowe z musztardą, Smaczny dorsz na sposób hiszpański, Deser mak i brzoskwinia, Naleśniki doskonałe, Śledzie, Przepis z polędwiczki wieprzowe smazone, Pizza Bukiet Smaków, sos pieczeniowy ciemny, Magicznie pieczone nektarynki, Dynia, Krewetkowe szaleństwo w bułeczce, Szybki kurczak w sosie słodko-kwaśnym, Kolorowa sałatka z wołowiną, Naleśniki doskonałe, rolada bo, Francuski kurczak miodowo musztardowy z koperkiem , Sosy, sałatka z makaronem i szpinakiem, Sałatka z kapusty pekińskiej , Zupa grzybowa, Przepis z makaron ze szpinakiem i mięsem, Bigos, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Grecka zapiekanka ziemniaczana, sos do zapiekanego makaronu, Ryba po grecku, Muffinki o smaku czekoladowym, mąka jaja, Sałatka z pęczaku, z warzywami i wędzonym kurczakiem, Rosół, Kapusta z grochem, Naleśniki doskonałe, Pstrąg, Przepis z OSCYPEK, schab gotowany w sosie, przepisy na mięso, Sałatka Gyros, Zapiekanka makaronowa, Kapuśniak staropolski , Zupa gulaszowa, Sałatka orzechowa z groszkiem, Pasztet, Kapuśniak staropolski , Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z makarony kurczakiem