Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z brokułami - VIDEO , Szpinak, Dynia, zupa pomidorowa z makaronem, Sałatka grecka, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z obiad drób, Mini kanapka klubowa , pieczarek, Zupa czosnkowa , Zapiekany makaron penne z szynką i kukurydzą, Przepis z fasola w sosie, Rolada ziemniaczana, Gulasz cielęcy, Barszcz biały, Przepis z dania z piersią kurczaka, Zapiekanka z piersi kurczaka i szpinaku, makaron tagliatelle z kurczakiem, Przepis z wołowina po chińsku z warzywami -, mielone z papryk, Feijoada – brazylijska fasola, majeranku, łosoś w śmietanie z koperkiem, mielony z cebula, Zapiekanka meksykańska, Mini naleśniki na imprezę, Kosmiczne ślimaki, Karp w galarecie, Gyros, Przepis z zapiekanka z mięsem mielonym i szpinakiem, Faszerowane pomidory zapiekane z beszamelem, Pieczony schab z sosem myśliwskim, Gulasz, Szpinak zapiekany z beszamelem, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Pasztet z królika z ziołami i słoniną, Buraczki nadziewane, Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkami , Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną, Chłodnik z charakterem, Sałatka gyros z kurczaka, Sałatka kebab - VIDEO, Świeży ananas podawany z lodami waniliiowymi i prażonym kokosem, zapiekanka z miesem, ciasto latwe, Fish and Chips , Gyros z kurczakiem, Grzybowa pod pokrywką, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Ryba po grecku, zapiekanka z miesem mielonym i ziemniakami, Przepis z ryba z piekarnika, Zapiekanka z kiszoną kapustą, Faszerowane bakłażany zapiekane z beszamelem, Ogórek, Naleśniki, Knedle na słodko, Krem szpinakowy, Placki, Potrawy wigilijne, Przepis z szpinak i mozzarella, krewetki na ciepło, Przepis z surowy boczek, Przepis z ser ze szpinakiem