Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Jajka faszerowane śledziem i cebulą, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Kremowe penne z kurczakiem, boczkiem i warzywami, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Przystawki, Pierogi z kapustą i grzybami, Łosoś w marynacie pomarańczowej , Biała kiełbasa zapiekana z serem, Kuchnia indyjska desery, sałatka szwedzka do słoików, Indyk, Kluski z serka, Dania z ryżem, Zupa ziemniaczana z boczkiem, pieczarkami i grzankami, Quesadillas - VIDEO, Przepis z placek węgierski - -, Sos kwaśny, Przepis z poledwiczki wieprzowe z kurkami, Brokuły, kurczak na ryzu, Zupa pieczarkowa, Sałatka Gyros, Szybka fasola po bretońsku, Bakłażany w sosie czosnkowym, Sos beszamelowy , Tradycyjny sos pieczarkowy , Przepis z szpinak z piersią z kurczaka, Cytrynowa tarta, pieczone piersi z kaczki, Przepis z krem br, Bawarski kąsek, Zupa z dyni, Kapusta z grochem, Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem, Sałatka Gyros, Przepis z krokiety z parówką i serem, Przepis z mięso kebab, Przepis z marynata do ka, krewetkowa, Zupa serowa z kurkami i ryżem, Przepis z zioła knorr, Carbonara, Włoska zupa minestrone z boczkiem i makaronem, Babka, owoce wino, Chińskie sajgonki, nadziewana pierś z indyka, Kalafior, mięso na słodko, Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z Cytryna, Papryka, Bakłażany faszerowane ryżem, Prawie grillowany schab z ziemniakami, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z cukinia w oleju, Musztardowa zupa, Aromatyczna zapiekanka ziołowa, Przepis z szynka ze szpinakiem, Zupa pomidorowa, faszerowana pierś kurczaka, Proste kotleciki z jajka, Zupa z fasolki szparagowej i ziemniaków