Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sałata lodowa i kurczakiem, danie z warzyw, Quesadillas - VIDEO, kostki knorra, Aksamitny kurczak curry , Makaron smażony z zielonymi warzywami, Faszerowane bakłażany z jajkiem, Zapiekanka z pieczarkami, Przepis z sosy z jogurtem naturalnym, Dipy, przyprawy do kaczki, Delikatny schab, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Przystawki, Spaghetti , Zupa krem z dyni - VIDEO, Żeberka, czarna rzepa, Makaron z sosem śmietanowym, Delikatny schab, Przepis z farsz mięsny do krokietów, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Placuszki z cukinii, Polędwiczki wieprzowe, Dip do pieczonych ziemniaków i dań z grilla, Barszcz z kiełbasą i grzybami, Przepis z schab pieczony z kością, Zupa grzybowa, Przekąski, Przepis z ryba w piekarniku, Łosoś, papryka w cieście, Bitki wołowe w sosie musztardowym , Herbaciany piernik, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Biała kiełbasa w sosie piwnym , Przepis z sałatka pierś z kurczaka, Sos beszamelowy , Bigos, Rolada ziemniaczana, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Ciasteczka czekoladowo - pomarańczowe, zdrowe obiady przepisy, Zupa rybna z ryb mieszanych i warzyw, filet z kurczaka duszony, Polędwiczka z grzybami, Przepis z masy do ciast, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, gs nadziewana, Przepis z zapiekana ryba z warzywami, ziemniaki z cebula, Sałatki z kurczakiem, Przepis z zimne przystawki, Lody waniliowe ze śliwką i musli, Tempura panierka, sos z pieprzem marynowanym, Zupa kalafiorowa, Sos dyniowy, Gulasz, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Sałatka z tuńczykiem, Golonka Qingdao, zupa z mrożonego szpinaku, Krokiety z szynką