Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Karp w aromatycznej panierce , Potrawka z kurczaka z warzywami , Risotto cztery sery z brokułami, Żeberka z chilli, Zupa grzybowa, piers kurczaka z ryżem, Śledzie, Kasza, miesa na zimno, marynata do pieczenia schabu, Zupa zielona, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Czerwona fasola z imbirem, Dipy, Grillowany bakłażan z czosnkiem , kurczak curry z ryżem, makaron ser żółty papryka czosnek, Przepis z golonka smażona przepis, pieczone ziemniaki w talarkach, Pikantne piersi z pomidorami i mozzarellą, ryż do, Ciasteczka marcepanowe dinozaury, zapiekanka z makaronu i ziemniaków, Sałatka makaronowa, Pieczeń z dzika po mazursku, Spaghetti Bolognese, Ciasto na pierogi, Golonka, Ciasto na pierogi, Przepis z fajne przepisy, Leczo z cukinii, Sałatka grecka, Budyń puszysty, Zapiekane żeberka z musztardą i rozmarynem, Szybki obiad, Zupa cebulowa, kotlet de V, Ziemniaki, Dorsz w sosie musztardowym, Przepis z ryba pieczona w piekarniku filet, Przepis z ryż z miesem, kurczak z suszonymi pomidorami i mozzarellą, Potrawy wielkanocne, Spaghetti Bolognese, Antrykot z kurczaka po francusku , Ogórek, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Milky way, Deser z lodami "Sowa", młode ziemniaki, Przepis z sos do miesa z kurczaka, Schab pieczony , Czosnkowe Gnocci , Kaczka, Przepis z marynowany imbir, Przepis z kotlety de, Szybka sałatka do grilla, Przepis z obiad gotowany, Sos czosnkowy na wódce, Zupa krem z zielonego groszku , Pierś z kurczaka pieczona, Przyprawa pikantna do kurczaka Knorr, Szpinak, Suflet ziemniaczany