Dodaj do ksiązki kucharskiej Sernik rosa

Sernik rosa

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa - składniki:

  • mąka pszenna - 2.5 szklanki
  • margaryna - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • jaja - 6 sztuk
  • twaróg chudy - 1 kilogram
  • budyń śmietankowy - 1 sztuka
  • olej - 1 szklanka
  • sok z cytryny - 1 sztuka
  • mleko - 1.5 szklanek
  • cukier - 2 szklanki

Sernik rosa - Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  2. Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  3. Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)
Dodaj do książki kucharskiej

SERNIK ROSA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.

2

Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.

3

Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.

4

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ryż smażony z warzywami, Dipy, Hiszpańska zupa z chorizo i czerwoną fasolą - VIDEO, Frytki z dipem guacamole -VIDEO, Orzeźwiająca sałatka z ananasem, Dania z makaronem, Pikantne szaszłyki z kurczaka z warzywami , Sos czosnkowy na wódce, Neapolitańskie spaghetti z pomidorami i szpinakiem, Quesadillas - VIDEO, co na obiad z ryba, Barszcz biały kremowy , Przepis z ryz z tunczykiem, Apetyczny łosoś zapiekany z żółtym serem, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Przepis z tuńczyk z puszki, Sos czosnkowy , Grillowane pomidory, Polędwiczki wieprzowe w marynacie ziołowo-czosnkowej (polskiej), Chilli Con Carne - VIDEO, Sałatka ziemniaczana z majonezem, Brownie z orzechami laskowymi, zupa węgierska przepis, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Zapiekanka Gyros , Przepis z saladka z makaronem, rybne kotlety mielone, potrawka z kurczaka z marchewką i pietruszką, Szybki obiad, Warzywa po tajsku, Cielęcina a’la wiedeński sznycel, Przepis z ryż knorr, Przepis z Nachos sos, mięso na obiad, Czerwona papryka, Pieczona szynka z jabłkami, Pstrąg, sosy z mięsa wieprzowego, Zielone spaghetti z grzankami, Przepis z knorr przyprawy, Rosół chiński, Zupa brokułowa, Sałatka z buraków w śmietanie, Kaczuszka z jabłkami, np kurczak pieczony, Warzywa, smażony tunczyk, Zupa pieczarkowa, kuchnia meksykańska knorr, Zupa gulaszowa, Placki, Sos włoski do spaghetti, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Potrawy wielkanocne, Przepis z ugotowani przepisy - desery, karkówka w ciemnym piwie, Sos czosnkowy na wódce, zupa z dyni i ziemniaków, Przekąski, Przepis z sos fix, Kasza, sosy z karkowki, Curry z baraniną, Placki ziemniaczane