Śledź w sosie musztardowym
45 minut dla 6 osób
2011-08-25 16:36:04
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Śledź w sosie musztardowym - składniki:
- filety śledziowe - 7 sztuk
- śmietana - 200 gramów
- cukier
- majonez - 300 gramów
- pieprz
- musztarda - 150 gramów
- sól
- cebula - 2 sztuki
- goździki - 3 sztuki
- ogórki konserwowe - 800 gramów
- ziele angielskie - 3 sztuki
- ocet
- liść laurowy - 1 sztuka
Śledź w sosie musztardowym - sposób przygotowania:
- Dzień wcześniej przygotuj marynatę.
- Cebule obierz i potnij w plasterki. Zalej 1 litrem wody, dodaj ocet, kilka liści laurowych, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach, goździki i łyżeczkę cukru.
- Zagotuj, wystudź i mocz w przygotowanej zalewie umyte filety przez dwie doby.
- Następnego dnia śledzie osącz, pokrój w mniejsze kawałki.
- Ogórki potnij w plasterki i wymieszaj razem ze śledziami, majonezem, śmietaną i musztardą. Dopraw do smaku i przełóż na półmisek.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Sałatka marchewkowo – cebulowa
Cebula a lepszy rosół
Obieranie cebuli
Przechowywanie ryb
Komentarze - Śledź w sosie musztardowym (0)