Śledź z cebulką w oleju
30 minut dla 4 osób
2010-11-16 13:44:21
136
Oceń przepis:
MNIAM!
Śledź z cebulką w oleju - składniki:
- filety śledziowe np. matias - 1 kilogram
- liść laurowy - 1 sztuka
- średnie cebule - 3 sztuki
- ziele angielskie - 3 ziarna
- cytryna - 1 sztuka
- olej - 1 szklanka
Śledź z cebulką w oleju - sposób przygotowania:
- Wymoczone śledzie pokrój w małe kawałki. Cytrynę i cebulę pokrój w cienkie plastry.
- Na dnie litrowego słoika lub kamiennego garnka ułóż cebulę, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego oraz 2 lub 3 plastry cytryny.
- Wszystko zalej olejem i nałóż kawałki śledzia. Czynność powtarzaj aż do wyczerpania składników.
- Wierzch słoja powinna przykrywać ostatnia warstwa cebuli z przyprawami i olejem.
- Całość odłóż na około 24 godziny do schłodzenia. Śledzia podaj z powstałą cebulką oraz pieczywem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Karp w galarecie
Śledź po bałtycku
Karp w cieście
Czy lepiej stosować grzyby świeże, mrożone czy suszone?
Udekoruj potrawę
Jak skomponować menu?
Komentarze - Śledź z cebulką w oleju (3)
2011-12-21 00:26:01
Sledziki koniecznie pomoczyć ze dwie godzinki w mleku, sa smaczniejsze, mozna też posmarowc cieniutko ostra musztarda!
zgłoś wpis do moderacjiZosiula
2011-12-15 17:33:53Witam śledziki są pyszne ale ja zamiast cytryny dodaję parę sztuk gożdzików polecam!!! pycha
zgłoś wpis do moderacjidubai
2011-12-09 21:00:15Śledziki są pyszne ale nie mogą stać zbyt długo w słoiku najlepiej przygotować je 2 dni przed zaplanowaną imprezą a po tym czasie wyjąc cytrynę , gdyż śledzie przechodzą jej zapachem i smakują jak kwaśna cytryna. U mnie te śledzie w tym roku zagoszczą na wigilijnym stole już po raz 4 :) Smacznego!
zgłoś wpis do moderacji