Śledzie po kujawsku
30 minut dla 4 osób
2010-11-09 13:04:28
22
Oceń przepis:
MNIAM!
Śledzie po kujawsku - składniki:
- solone śledzie - 1 kilogram
- paczka majeranku - 1 sztuka
- mleko - 1 szklanka
- paczka papryki mielonej - 1 sztuka
- winne jabłko - 30 dekagramów
- pęczek zielonej pietruszki - 1 sztuka
- przecier pomidorowy - 2 łyżki
- cukier, pieprz do smaku - 1 szczypta
- sok z trzech cytryn - 1 sztuka
Śledzie po kujawsku - sposób przygotowania:
- Umyte śledzie zalej zimną wodą, zostaw na noc.
- Następnego dnia obierz ze skóry i ości, zalej mlekiem na 2 godz.
- Jabłka obierz, usuń gniazda, pokrój w plasterki i wrzuć do rondelka na rozgrzany tłuszcz.
- Dodaj przyprawy, wymieszaj, podduś wszystko, ostudź.
- Śledzie pokrojone w cząstki układaj na półmisku, przykryj dekoracyjnie musem jabłkowym, a następnie folią i wstaw na kilka godzin do lodówki.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Jagły
Kluski z jagodami
Śledź w zalewie wiśniowej
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Czy lepiej stosować grzyby świeże, mrożone czy suszone?
Udekoruj potrawę
Komentarze - Śledzie po kujawsku (0)