Smaczna ryba z warzywami „po grecku”

15 minut dla 4 osób

Autor:

6 Oceń przepis: MNIAM!

Smaczna ryba z warzywami „po grecku” - składniki:

  • filety rybne - 4 sztuki
  • jajko - 2 sztuki
  • natka pietruszki
  • pietruszka - 2 sztuki
  • pieprz
  • seler - 1 sztuka
  • sól
  • marchew - 6 sztuk
  • koncentrat pomidorowy - 1 opakowanie
  • cebula - 3 sztuki
  • bułka tarta - 3 łyżki
  • olej
  • mąka - 2 łyżki

Smaczna ryba z warzywami „po grecku” - sposób przygotowania:

  1. Cebule obierz i posiekaj na piórka.
  2. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwóch stron, przełóż ryby na półmisek, przykryj duszonymi warzywami.
  3. Podsmaż na maśle, dodaj pozostałe warzywa obrane i starte na grubych oczkach tarki.
  4. Podlej odrobiną wody i duś przez 30 minut, do czasu gdy warzywa zmiękną.
  5. Wymieszaj z przecierem pomidorowym i odrobiną posiekanej natki. Dopraw do smaku.
  6. Filety rybne umyj, odciśnij i oprósz solą i pieprzem. Panieruj kolejno w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwóch stron, przełóż ryby na półmisek, przykryj duszonymi warzywami.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Smaczna ryba z warzywami „po grecku” (0)