Smaczne ciasto z soczewicą
90 minut dla 3 osób
2011-07-18 17:10:50
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Smaczne ciasto z soczewicą - składniki:
- czerwona papryka - 2 sztuki
- bulion - 0.5 litra
- pieprz - 1 szczypta
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- cebula - 2 sztuki
- curry - 1 szczypta
- ziemniaki - 500 gramów
- pestki słonecznika - 5 łyżek
- soczewica - 300 gramów
- mąka - 150 gramów
- papryka pepperoni - 2 sztuki
- przecier pomidorowy - 3 łyżki
- oliwa - 3 łyżki
Smaczne ciasto z soczewicą - sposób przygotowania:
- Soczewicę namocz kilka godzin wcześniej w wodzie.
- Mąkę zagnieć razem z odrobiną wody i oliwy na gładkie, jednolite ciasto. Uformuj kulę i odstaw do lodówki.
- Papryki umyj, rozkrój, usuń nasiona i potnij w kostkę razem z ziemniakami.
- Cebulę i czosnek posiekaj. Soczewicę odcedź, wymieszaj z warzywami i podlej bulionem. Gotuj na małym ogniu przez 25 minut do momentu, gdy będą miękkie.
- Wymieszaj z koncentratem pomidorowym i dopraw do smaku. Przełóż farsz do przygotowanej, wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekania.
- Ciasto wyjmij z lodówki, podsyp mąką i rozwałkuj. Przykryj nim szczelnie zapiekankę, posmaruj oliwą i oprósz ziarnami słonecznika. Piecz w piekarniku przez ok.60-70 minut.
- Podawaj na gorąco.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Co zrobić, jeśli wcześniej nie namoczyłeś fasoli?
Komentarze - Smaczne ciasto z soczewicą (0)