Smaczne niebieskie pstrągi

45 minut dla 4 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Smaczne niebieskie pstrągi - składniki:

  • pstrąg - 4 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • pieprz
  • białe wytrawne wino - 0.5 szklanki
  • sól
  • biały ocet winny - 1 szklanka
  • liść laurowy - 4 sztuki
  • Rosół z indyka z warzywami Knorr - 0.5 litra
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • masło - 0.5 sztuki
  • sok z cytryny - 3 łyżki

Smaczne niebieskie pstrągi - sposób przygotowania:

  1. Wypatroszone pstrągi umyj, osusz i zalej połową octu. Odstaw na kilka minut.
  2. Cebulę obierz, posiekaj w piórka i zalej pozostałym octem i winem.
  3. Dopraw do smaku, zagotuj i zestaw z ognia.
  4. Gdy wystygnie przełóż ryby do brytfanki, zalej wywarem i duś na małym ogniu przez 20 minut.
  5. Przełóż na talerze i polej stopionym masłem wymieszanym z sokiem z cytryny i połóż listki natki pietruszki.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Smaczne niebieskie pstrągi (0)