Smażone warzywa w tempurze
30 minut dla 4 osób
2011-10-25 21:24:06
6
Oceń przepis:
MNIAM!
Smażone warzywa w tempurze - składniki:
- papryka żółta - 1 sztuka
- Cukier brązowy 1 łyżka
- cukinia - 1 sztuka
- Białka z jaj 3szt
- Słodki ziemniak Batat - 1 sztuka
- mąka ziemniaczana - 2 łyżki
- Fix Smażony makaron po chińsku - 1 opakowanie
- mąka pszenna - 2.5 łyżki
- kolendra pół pęczka
- woda gazowana - 125 mililitrów
- papryczka chilli - 1 sztuka
- Sól szczypta
- Ocet mirin - 2 łyżki
- Olej 500ml
Smażone warzywa w tempurze - sposób przygotowania:
- Cukinię przekrój wzdłuż na pół, następnie ponownie na pół i wytnij pestki. Zielone części pokrój w słupki o szerokości 0,5cm. Podobnie pokrój papryki oraz wcześniej obranego ziemniaka.
- W misce utrzep białka na pianę, dodaj wodę gazowaną, sól, oraz oba rodzaje mąki. Delikatnie wymieszaj. Ciasto powinno być lekkie i puszyste.
- W szerokim rondlu podgrzej olej. Następnie słupki warzyw kolejno maczaj w cieście i smaż w oleju. Kiedy warzywa nabiorą złocistej barwy odcedź je na papierowym ręczniku.
- W tym czasie przygotuj sos. Fix Knorr wymieszaj ze szklanką wody.
- Dodaj sos sojowy, ocet mirim, posiekane chilli i cukier. Gotuj aż sos zgęstnieje mieszając od czasu do czasu.
- Chrupiące warzywa ułóż w stos. Sos posypany świeżo posiekaną kolendrą, podawaj oddzielnie .
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Knorr Fix smażony makaron po chińsku to prosty sposób na orientalne danie, które polubi cała rodzina. Idealnie dobrana kompozycja ...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
Łosoś z cukinią
Chrupiący makaron z kapustą pekińską i imbirem 
Kurczak z jarzynami po chińsku
Jak przygotować gołąbki? 
Nie ograniczaj się
Jak przechowywać grzyby?
Komentarze - Smażone warzywa w tempurze (0)