Smażony makaron po Tajsku

30 minut dla 4 osób

Autor:

17 Oceń przepis: MNIAM!

Smażony makaron po Tajsku - składniki:

  • Polędwica wołowa, wieprzowina lub mięso z piersi kurczaka - 200 gramów
  • biała część pora - 1 sztuka
  • Fix Kurczak w aksamitnym sosie orzeszkowym Knorr
  • szalotka - 1 sztuka
  • makaron ryżowy - 200 gramów
  • marchewka - 1 sztuka
  • jajko - 2 sztuki
  • kiełki soi - 100 gramów
  • zielona papryka - 1 sztuka
  • pęczek natki kolendry - 1 sztuka
  • ostra czerwona papryka - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • Mały pęczek szczypioru - 1 sztuka
  • olej sezamowy - 50 mililitrów

Smażony makaron po Tajsku - sposób przygotowania:

  1. Marchewkę, pora, szczypior i szalotkę pokrój w cienkie słupki, długości około 4 cm i grubości 2 mm. Mięso oczyść i pokrój w jak najdrobniejsze paseczki. Makaron ryżowy zalej gotującą się wodą i odstaw na 15 minut.
  2. Paprykę i czosnek, kolendrę posiekaj.
  3. W dużej patelni lub wooku na połowie oleju podsmaż mięso, po czym przełóż wszystko na bok dodaj pozostały olej, czosnek, ostrą paprykę smaż chwilę aż czosnek zacznie nabierać złotego koloru
  4. Dodaj pora marchewkę i szalotkę, wszystko razem smaż chwile, dodaj dwa jajka i szybko rozmieszaj je na patelni, dodaj kiełki sojowe i szczypior, dodaj mięso, dodaj makaron i wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj
  5. Makaron zalej fixem rozmieszanym w zimnej wodzie w proporcjach podanych na opakowaniu.
  6. Makaron podawaj posypany obficie natka kolendry

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Smażony makaron po Tajsku (0)