Sos brzoskwiniowy
45 minut dla 4 osób
2011-09-07 14:47:05Sos brzoskwiniowy - składniki:
- brzoskwinie - 1 kilogram
- sok z pomarańczy - 0.2 szklanki
- czerwona cebula - 2 sztuki
- sok z cytryny - 2 łyżki
- ząbki czosnku - 2 sztuki
- cukier - 2 łyżki
- czerwone wytrawne wino - 0.2 szklanki
- masło - 1.5 łyżek
- ocet winny - 0.2 szklanki
Sos brzoskwiniowy - sposób przygotowania:
- Cebulę drobno pokrój i zeszklij na maśle.
- Czosnek rozetrzyj z solą dodaj do cebuli i smaż 1 minutę.
- Brzoskwinie pokrój w kostkę, wymieszaj, wlej soki i wino, dodaj ocet i cukier. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem około 40 minut.
- Przestudź, zmiksuj i przetrzyj przez sito. Podgrzej i dopraw.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Sos gruszkowy
Sos aglio olio
Sos ze świeżych malin i porzeczek
Estetyka jest ważna
Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Sos brzoskwiniowy (0)