Sos serdelowy

15 minut dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Sos serdelowy - składniki:

  • sardela - 3 sztuki
  • mąka - 1 łyżeczka
  • sól
  • żółtko - 2 sztuki
  • cukier
  • cebula - 1 sztuka
  • liść laurowy - 1 szklanka
  • Rosół z kury Knorr - 0.5 szklanki
  • wytrawne białe wino - 1 szklanka
  • masło - 1 łyżka

Sos serdelowy - sposób przygotowania:

  1. Cebulę drobno posiekaj. Zeszklij na maśle.
  2. Dodaj liść laurowy, cukier.
  3. Posiekaj sardele i dodaj do cebuli. Wlej bulion Knorr i duś 10 minut.
  4. Z masła i mąki zrób zasmażkę i zagęść nią sos.
  5. Lekko ostudź i przetrzyj przez sito. Dodaj wino i wymieszaj z żółtkami i podgrzej.
  6. Przypraw.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Sos serdelowy (0)