Sos winny
15 minut dla 4 osób
2011-09-07 12:55:24Sos winny - składniki:
- cebula ( biała lub czerwona) - 3 sztuki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- ząbki czosnku posiekane - 3 sztuki
- skórka otarta z 1 cytryny - 1 łyżka
- marchew młoda - 1 pęczek
- tymianek - 0.5 łyżeczki
- białe wytrawne wino - 2 szklanki
- liść laurowy - 1 sztuka
- mąka - 1 łyżka
- sól
- miód - 0.5 łyżeczki
- pieprz
Sos winny - sposób przygotowania:
- Marchewki, cebulę i czosnek drobno pokrój, podsmaż w rondlu na 2 łyżkach masła.
- Dodaj tymianek, liść laurowy, mąkę i skórkę z cytryny, wymieszaj i wlej wino. Duś około 60 minut.
- Następnie zmiksuj, przetrzyj przez sito. Podgrzej i dopraw.
- Na koniec dodaj miód i 1 łyżkę masła, wymieszaj i podgrzej.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Sos szczawiowy
Sos mięsno pomidorowy
Sos ziołowy
Jak gotować fasolkę szparagową?
Kabaczek
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Sos winny (0)