Sos z głogu

30 minut dla 2 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Sos z głogu - składniki:

  • świeży głóg - 200 gramów
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 1 szklanka
  • sól do smaku
  • czerwone wytrawne wino - 150 mililitrów
  • pieprz do smaku
  • mąka - 30 gramów
  • cukier do smaku
  • goździki - 2 ziarna
  • masło - 30 gramów
  • jałowiec - 2 ziarna

Sos z głogu - sposób przygotowania:

  1. Głóg oczyść, zalej wodą i gotuj do miękkości. Przetrzyj przez drobne sito na gładką masę.
  2. Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź bulionem Knorr.
  3. Przyprawy rozgnieć i dodaj do zasmażki razem z winem. Gotuj kilka minut.
  4. Połącz z musem z głogu, dopraw solą, pieprzem i cukrem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Sos z głogu (0)