Sos z głogu
30 minut dla 2 osób
2011-09-07 21:34:56Sos z głogu - składniki:
- świeży głóg - 200 gramów
- liść laurowy - 1 sztuka
- Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 1 szklanka
- sól do smaku
- czerwone wytrawne wino - 150 mililitrów
- pieprz do smaku
- mąka - 30 gramów
- cukier do smaku
- goździki - 2 ziarna
- masło - 30 gramów
- jałowiec - 2 ziarna
Sos z głogu - sposób przygotowania:
- Głóg oczyść, zalej wodą i gotuj do miękkości. Przetrzyj przez drobne sito na gładką masę.
- Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź bulionem Knorr.
- Przyprawy rozgnieć i dodaj do zasmażki razem z winem. Gotuj kilka minut.
- Połącz z musem z głogu, dopraw solą, pieprzem i cukrem.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Specjalnie z myślą o wielbicielach pomidorowej, ogórkowej, kremu z brokułów oraz kalafiora, powstała receptura Rosołu szlachetnego...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Tradycyjny polski sos szary
Sos ziemniaczany do pieczeni
Śmietanowy sos z korniszonów z zasmażką
Estetyka jest ważna
Jak suszyć?
Jak przechowywać grzyby?
Komentarze - Sos z głogu (0)