Sos z zielonego pieprzu VIDEO
30 minut dla 2 osób
2010-11-02 16:40:12
20
Oceń przepis:
MNIAM!
Sos z zielonego pieprzu VIDEO - składniki:
- Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
- śmietana - 200 gramów
- szalotka - 2 sztuki
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- musztarda Dijon - 1 łyżka
- zielony pieprz z zalewą - 2 łyżki
- koniak lub brandy - 50 mililitrów
- czarny pokruszony pieprz - 1 łyżka
- czerwone wino - 200 mililitrów
- olej - 20 mililitrów
Sos z zielonego pieprzu VIDEO - sposób przygotowania:
- Posiekaj drobno szalotkę i czosnek, zeszklij je w garnku na oleju i dodaj zielony i czarny pieprz.
- Zalej czerwonym winem i gotuj do momentu, gdy płyn zredukuje się o połowę.
- Dodaj musztardę, Bulionetkę pieczeniową Knorr i 300 ml wody. Sos gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut - do czasu, gdy zielony pieprz będzie zupełnie miękki, a sos nabierze odpowiedniej konsystencji.
- Dopraw do smaku odrobiną koniaku lub brandy.
- Sos nadaje się do mięs smażonych, grilowanych i pieczonych. Wyśmienicie komponuje się z ciemnymi mięsami. Jest klasycznym dodatkiem do wołowych steków .
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr to aromatyczny bulion stworzony specjalnie do drugich dań. Przygotowana z najwyższej jakości składników, w proc...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
Sos z zielonego pieprzu
Sos winny
Sos do kebaba, pikantny
Sos Kurkowy VIDEO
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Sos z zielonego pieprzu VIDEO (0)