Sos zielony

15 minut dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Sos zielony - składniki:

  • Rosół z kury Knorr - 1 szklanka
  • estragon - 1 łyżeczka
  • cukier
  • sok z cytryny - 3 łyżeczki
  • bazylia - 1 łyżeczka
  • żółtko - 1 sztuka
  • pietruszka - 1 łyżeczka
  • mąka - 1 łyżeczka
  • szczypiorek - 1 łyżeczka
  • białe wytrawne wino - 0.5 szklanki
  • koperek - 1 łyżeczka
  • masło - 1 łyżka

Sos zielony - sposób przygotowania:

  1. Zioła posiekaj i zalej łyżką bulionu Knorr i duś 2 minuty.
  2. Z masła i mąki zrób zasmażkę i rozprowadź bulionem Knorr, dodaj sok z cytryny, cukier i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, do chwili gdy sos zgęstnieje.
  3. Żółtko wymieszaj z winem, wlej do sosu, podgrzej i dodaj zioła. Wymieszaj.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Sos zielony (0)