Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny
45 minut dla 4 osób
2010-01-14 16:49:16
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny - składniki:
- 300 g makaronu ryżowego
- 8 szalotek pokrojonych w piórka
- 500 g polędwiczek wieprzowych
- 300 g obranych kapeluszy małych pieczarek pokrojonych w plasterki
- sól, pieprz
- 200 ml śmietany 36
- 5 gałązek selera naciowego pokrojonych w plasterki
- 3 łyżki musztardy
Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny - sposób przygotowania:
- Makaron ryżowy jest delikatniejszy od zwykłego i lepiej łączy się ze smakiem sosów. Dlatego właśnie postanowiłem przygotować SPAGHETTI RYŻOWE Z KAWAŁECZKAMI WIEPRZOWINY. Taki europejski ukłon w stronę kuchni chińskiej.
- Makaron wrzuć do wrzącej wody i odstaw na 5 minut. Odcedź. Polędwiczki pokrój w sposób tajski, oprósz solą i pieprzem. Na patelnię wlej 3-4 łyżki oliwy. Rozgrzej, wrzuć mięso (kawałek po kawałku), seler i cebulę, podsmaż, mieszając. Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy, wrzuć pieczarki, od razu posól, aby puściły sok. Gdy sok odparuje, dodaj podsmażone składniki z drugiej patelni i wymieszaj. Mocno podgrzej, wlej śmietanę, zagotuj, mieszając. Dodaj musztardę, wymieszaj i od razu zdejmij z ognia. Połącz z odcedzonym makaronem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Spaghetti z mielonym mięsem
Spaghetti a la carbonara
Klasczne spaghetti po bolońsku
Gotuj z pomysłem
Zaplanuj gotowanie
Marynuj mięso
Komentarze - Spaghetti ryżowe z kawałeczkami wieprzowiny (0)