Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino
45 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:04:38Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino - składniki:
- makaron spaghetti - 500 gramów
- tymianek - 2 łyżeczki
- boczek pancetta - 250 gramów
- sól - 1 szczypta
- ser pecorino - 150 gramów
- świeżo zmielony pieprz - 1 szczypta
- pomidory duże - 4 sztuki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- cebula mała - 1 sztuka
Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino - sposób przygotowania:
- Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Usmaż na rozgrzanej oliwie.
- Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do boczku i gotuj jeszcze 5 minut.
- Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
- W międzyczasie zagotuj wodę z odrobiną soli i ugotuj makaron al dente.
- Odsącz makaron i dodaj do sosu. Wymieszaj całość i dodaj ser pecorino.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Zawsze warto mieć "Coś" w szafce
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino (0)