Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino

45 minut dla 4 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino - składniki:

  • makaron spaghetti - 500 gramów
  • tymianek - 2 łyżeczki
  • boczek pancetta - 250 gramów
  • sól - 1 szczypta
  • ser pecorino - 150 gramów
  • świeżo zmielony pieprz - 1 szczypta
  • pomidory duże - 4 sztuki
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • cebula mała - 1 sztuka

Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino - sposób przygotowania:

  1. Cebulę i boczek pokrój w kostkę. Usmaż na rozgrzanej oliwie.
  2. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do boczku i gotuj jeszcze 5 minut.
  3. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
  4. W międzyczasie zagotuj wodę z odrobiną soli i ugotuj makaron al dente.
  5. Odsącz makaron i dodaj do sosu. Wymieszaj całość i dodaj ser pecorino.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Spaghetti z boczkiem pancetta i pecorino (0)