Stek z pieprzem

15 minut dla 3 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Stek z pieprzem - składniki:

  • polędwica - 300 gramów
  • musztarda Dijon - 1 łyżka
  • szalotka - 3 sztuki
  • sól i pieprz
  • czerwone wytrawne wino - 12 łyżek
  • zielony pieprz
  • śmietanka 30% - 2 łyżki
  • olej - 1 łyżka

Stek z pieprzem - sposób przygotowania:

  1. Posiekaj szalotki, stek posyp czarnym pieprzem i usmaż go na oleju. Zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.
  2. Na tym samym tłuszczu zeszklij szalotki, dodaj wino, zielony pieprz i musztardę. Gotuj do czasu kiedy sos zredukuje się do połowy objętości.
  3. Dodaj śmietanę i dopraw solą. Podawaj stek polany sosem i udekorowany całymi ziarenkami pieprzu.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Stek z pieprzem (0)