Stek z pieprzem
15 minut dla 3 osób
2011-09-09 21:26:45Stek z pieprzem - składniki:
- polędwica - 300 gramów
- musztarda Dijon - 1 łyżka
- szalotka - 3 sztuki
- sól i pieprz
- czerwone wytrawne wino - 12 łyżek
- zielony pieprz
- śmietanka 30% - 2 łyżki
- olej - 1 łyżka
Stek z pieprzem - sposób przygotowania:
- Posiekaj szalotki, stek posyp czarnym pieprzem i usmaż go na oleju. Zdejmij z patelni i trzymaj w cieple.
- Na tym samym tłuszczu zeszklij szalotki, dodaj wino, zielony pieprz i musztardę. Gotuj do czasu kiedy sos zredukuje się do połowy objętości.
- Dodaj śmietanę i dopraw solą. Podawaj stek polany sosem i udekorowany całymi ziarenkami pieprzu.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Stek z sosem pieprzowym
Befsztyk Wellington
Befsztyk Wellington
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Jak dobrze i w czym podgrzać hot-doga i hamburgera?
Komentarze - Stek z pieprzem (0)