Sum lub miętus po żydowsku

45 minut dla 4 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Sum lub miętus po żydowsku - składniki:

  • ryba - 1 kilogram
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 200 gramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • rodzynki - 40 gramów
  • cukier - 1 szczypta
  • wino białe wytrawne - 50 mililitrów
  • olej - 4 łyżki
  • sok z cytryny - 4 łyżki

Sum lub miętus po żydowsku - sposób przygotowania:

  1. Z ryby zdejmij skórę, umyj, pokrój na porcje i posyp solą.
  2. Skrop sokiem z cytryny i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
  3. Rybę oprósz mąką i usmaż.
  4. Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój i wymieszaj z żółtkami, winem i rodzynkami. Dopraw.
  5. Zalej rybę i podgrzewaj przez chwilę.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Sum lub miętus po żydowsku (0)