Dodaj do ksiązki kucharskiej Świąteczny indyk pieczony

Świąteczny indyk pieczony

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Świąteczny indyk pieczony - składniki:

  • czerstwa kajzerka - 2 szczypty
  • mleko - 200 mililitrów
  • wątróbka drobiowa - 500 gramów
  • masło - 50 gramów
  • jajka - 3 sztuki

Świąteczny indyk pieczony - Sposób przygotowania:

  1. Indyka oczyść i opłucz. Następnie natrzyj Marynatą do kurczaka Knorr – zarówno zewnętrzną, jak i wewnętrzną stronę. Skrop oliwą z zewnątrz.
  2. Rodzynki, orzechy i migdały sparz we wrzącej wodzie i odcedź. Bułki namocz w mleku i odciśnij.
  3. Masło utrzyj z żółtkami, białka ubij na sztywną pianę.
  4. Wątróbkę zmiel w maszynce wraz z odciśniętą bułką, następnie wymieszaj z masłem, rodzynkami, migdałami i orzechami. Dodaj pokruszoną Mini kostkę Knorr a na koniec całość wymieszaj delikatnie z pianą z białek.
  5. Gotową masą nafaszeruj indyka a otwór zepnij wykałaczkami i zwiąż grubą nicią. Indyka wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 st. C i piecz do momentu aż skórka się zrumieni. Po tym czasie zmniejsz temp. do 140 st. C i piecz ok. 4-5 godz., w zależności od wielkości indyka. Podawaj z żurawiną, ziemniaczanym puree i warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej

ŚWIĄTECZNY INDYK PIECZONY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Indyka oczyść i opłucz. Następnie natrzyj Marynatą do kurczaka Knorr – zarówno zewnętrzną, jak i wewnętrzną stronę. Skrop oliwą z zewnątrz.

2

Rodzynki, orzechy i migdały sparz we wrzącej wodzie i odcedź. Bułki namocz w mleku i odciśnij.

3

Masło utrzyj z żółtkami, białka ubij na sztywną pianę.

4

Wątróbkę zmiel w maszynce wraz z odciśniętą bułką, następnie wymieszaj z masłem, rodzynkami, migdałami i orzechami. Dodaj pokruszoną Mini kostkę Knorr a na koniec całość wymieszaj delikatnie z pianą z białek.

5

Gotową masą nafaszeruj indyka a otwór zepnij wykałaczkami i zwiąż grubą nicią. Indyka wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 st. C i piecz do momentu aż skórka się zrumieni. Po tym czasie zmniejsz temp. do 140 st. C i piecz ok. 4-5 godz., w zależności od wielkości indyka. Podawaj z żurawiną, ziemniaczanym puree i warzywami.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    NATURALNA PRZYPRAWA DO KURCZAKA PIKANTNA KNORR

    Naturalna Przyprawa do kurczaka pikantna Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z risotto z kurczakiem, Przepis z potrawka z kurczaka z ryżem -, przystawki z ciasta francuskiego, Ryba po grecku, Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami, Śledzie, Przekąska z bakłazanem i serkiem ziołowym, Przepis z mielony, Świąteczna pieczona karkówka z warzywami, Tradycyjne jajka faszerowane szpinakiem , Tortilla, Przepis z mięso mielone wołowe, zupa kapuśniak z kiszonej kapusty, Przepis z sałatki z ryżem, Smażony kalafior z kremowym sosem , Zupa kalafiorowa, Jajecznica z brokułami, Sałatka z dyni ze świeżą kolendrą, dania główne ze schabu, Żurek, Przepis z obiad z fileta z kurczaka, Schab, Sos beszamelowy , Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Potrawka z kurczaka, Karp w galarecie, makaron z tuńczykiem i czosnkiem, Kaczka z sosem mole i ananasem, Kabaczek, Sałatka z soczystym, grillowanym kurczakiem , Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, pierogi z mięsem farsz, Barszcz biały, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Zupa pomidorowa, zapiekanki z ziemniaków, Zapiekanka z ryżu i kurczaka, Sałatka z pomidorów i białej fasoli, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, obiad z mięsem mielonym, sałatki z sałaty lodowej -, Sałatka z porów, Sos czosnkowy na wódce, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Placki, poledwiczki wieprzowe, Sałatka „Moskwa”, Pikantna sałatka z kurczakiem , Przepis z risotto z kurczakiem i warzywami, Sos genuański II, Żeberka, Gyros z kurczakiem, Ogórek, Przepis z przepis na zapiekanke z piekarnika, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, soczewica czerwona, Jajka faszerowane i smażone, Smażone kopytka z sezamowym dipem, ryż z warzywami na patelnie, Naleśniki z pieczarkami i serem feta, Tortilla, Przepis z zupa brokułowa -, Musaka