Sycąca zupa z cukinii

45 minut dla 4 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Sycąca zupa z cukinii - składniki:

  • cukinia - 2 sztuki
  • czosnek ząbki - 4 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • tortilla - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • bulion - 1 litr
  • papryka mielona - 1 łyżeczka
  • pomidor - 400 gramów
  • kolendra - 1 łyżeczka
  • oliwa - 2 łyżki
  • cebula - 1 sztuka

Sycąca zupa z cukinii - sposób przygotowania:

  1. Cukinię wyszoruj dokładnie i potnij w kosteczkę. Pomidory obierz ze skórek i pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj.
  2. Cebulę posiekaj i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
  3. Dodaj cukinię i chwilę podsmaż, po czym dodaj pomidory oraz czosnek.
  4. Warzywa zalej bulionem i duś na małym ogniu przez 20 minut.
  5. Dodaj papryki pokrojone w kostkę i zagotuj. Podgrzewaj do momentu, gdy warzywa będą miękkie.
  6. Dopraw do smaku i rozlej zupę. Podawaj razem z pokrojoną w paski tortillą.
Zapisz Drukuj Wyślij do moderacji

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Sycąca zupa z cukinii (1)

  • cajou

    cajou

    2011-10-01 19:54:10

    Bardzo fajny przepis. W mojej wersji połowę mniej bulionu + mikser = zupa krem:) p.s. na liście składników brakuje papryki (pkt.5. sposobu przygotowania)

    zgłoś wpis do moderacji

  • Sycąca zupa z cukinii
  1. Sycąca zupa z cukinii0

Zobacz także

Porady związane z przepisem:

Kategorie związane z przepisem:

Kuchnia meksykańska Bezmięsne Warzywa Zupy Ostre

Artykuły związane z przepisem:

Makaron - przyjaciel małego niejadka

Sycąca zupa z cukinii - podobne przepisy:

Wyśmienita czosnkowa cukinia, Krem z pieczonych pomidorów i papryki, z kulkami koziego sera, Ostra zupa warzywna, Chiles Poblanos, Potrawka ziemniaczano-pomidorowa, Tradycyjne gazpacho, Zupa z białą fasolą, Aromatyczna cukinia z papryką

Najczęściej wyszukiwane

Wołowina z trawą cytrynową, rosół, ROS, ostry sos curry, Kalafior zapiekany, Sos ze świeżych zielonek, Naleśniki chińskie, Duszone klopsiki w sosie pomidorowym, Jagodowa z bezami , Amerykański królik , Słodkie ziemniaki z rozmarynem , Przepis z bakłazan z feta mieta, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, papryka, cebula, papryka, cebula, proste kotleciki z jajka, Włoski powiew lata, Karczek w kapuście kiszonej , Zupy, Ciasta, Gotowanie, Kulinaria, Obiad, Pizza, Sałatka, Schab, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Torty, Szybkie i łatwe gołąbki bez zawijania