Szaszłyki z chorizo i wędzonym kurczakiem
30 minut dla 4 osób
2011-06-23 15:11:38
12
Oceń przepis:
MNIAM!
Szaszłyki z chorizo i wędzonym kurczakiem - składniki:
- chorizo - 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
- wędzona pierś z kurczaka - 1 sztuka
- zmiażdżony ząbek czosnku - 4 sztuki
- cebula - 2 sztuki
- bazylia suszona - 1 łyżeczka
- pieczarki - 12 sztuk
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- papryka - 1 sztuka
- tymianek suszony - 1 łyżeczka
- pomidory w puszce - 2 sztuki
- sól, pieprz do smaki
- śmietana 30% - 100 mililitrów
Szaszłyki z chorizo i wędzonym kurczakiem - sposób przygotowania:
- Przygotowujemy dip pomidorowy: Pomidory z puszki wrzucamy do garnka, dodajemy koncentrat pomidorowy i zmiażdżony czosnek. Zagotowujemy.
- Doprawiamy ziołami, solą oraz pieprzem. Jeśli konsystencja sosu nie jest gładka, możemy go zmiksować blederem. Chłodzimy. Przed podaniem mieszamy ze śmietanką.
- Przygotowujemy szaszłyki: Cebule obieramy, kroimy w grube plastry. Paprykę oczyszczamy, kroimy w dużą kostkę. Podobnie robimy z kurczakiem i chorizo. Pieczarki dokładnie myjemy.
- Wszystkie składniki nadziewamy naprzemiennie na bambusowe patyczki. Smażymy na rozgrzanym grillu lub patelin grillowej. Podajemy ze świeżym pieczywem..
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Pasta pieczarkowa
Szaszłyki rybne z papryką
Czy grzyby są ciężkostrawne i co zrobić, aby grzyby były łatwiej strawne?
Jak ugotować bób?
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Szaszłyki z chorizo i wędzonym kurczakiem (0)