Szaszłyki z indyka obtoczone w pistacjach
30 minut dla 4 osób
2010-01-22 02:45:31
14
Oceń przepis:
MNIAM!
Szaszłyki z indyka obtoczone w pistacjach - składniki:
- 1 pierś z indyka pokrojona w kostkę
- 1 białko
- sok z 1 limonki
- 1 żółta papryka oczyszczona z pestek i błony, pokrojona w kostkę
- sól, pieprz
- 2 duże, jędrne pomidory sparzone, obrane, oczyszczone z szypułek i pestek, pokrojone na średnie kawałki
- 200 g pistacji
- 1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
- 5 umytych liści bazylii
Szaszłyki z indyka obtoczone w pistacjach - sposób przygotowania:
- Najlepsze są z grilla. Ale zimą możesz je też upiec w piekarniku z włączonym grillem, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Niezłe będą tez z patelni grillowej.
- Namocz w zimnej wodzie drewniane szpadki do szaszłyków, aby nie spaliły się w trakcie grillowania. Połowę mięsa włóż do miseczki, polej sokiem z limonki, posól, popieprz, wymieszaj. Pistacje zmiksuj z bazylią. Białko przypraw pieprzem i roztrzep widelcem. Resztę mięsa posól i popieprz, zanurzaj najpierw w białku, potem w pistacjach. Na szpadki nadziewaj kolejno po kawałku: papryki, indyka marynowanego w soku z limonki, pomidora, indyka panierowanego i papryki. Gotowe szaszłyki oprósz pieprzem i pokruszoną mini kostką czosnkową, układaj na rozgrzanym ruszcie i grilluj 10-15 minut.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Krakersy z pasztetem
Skrzydełka pomidorowe
Jak skomponować menu?
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Szaszłyki z indyka obtoczone w pistacjach (0)