Szczupak w sosie szafranowym
90 minut dla 5 osób
2011-06-10 16:14:45
10
Oceń przepis:
MNIAM!
Szczupak w sosie szafranowym - składniki:
- szczupak (ewentualnie pstrąg) - 1 kilogram
- ziele angielskie
- wino białe wytrawne - 250 mililitrów
- liść laurowy
- ocet 3% - 20 mililitrów
- rodzynki - 3 łyżki
- Naturalna Przyprawa do kurczaka łagodnego Knorr
- cytryna - 0.5 sztuki
- marchew - 1 sztuka
- mąka - 3 łyżki
- seler - 1 sztuka
- nitki szafranu - 0.5 łyżeczki
- por - 1 sztuka
- cukier - 3 łyżki
- cebula - 2 sztuki
- masło - 2 łyżki
Szczupak w sosie szafranowym - sposób przygotowania:
- Poporcjowany filet ze szczupaka dopraw marynatą Knorr i odstaw na godzinę.
- Obierz i pokrój warzywa, następnie ugotuj. Cytrynę pokrój w plastry.
- Rybę w rondlu zalej winem, octem i wodą tak by mięso było przykryte. Dodaj ugotowane warzywa, rodzynki, plastry cytryny i gotuj na dużym ogniu.
- Osobno wymieszaj łyżkę masła, mąkę, cukier, szafran. Rozprowadź bulionem i doprowadź do zgęstnienia sosu. Na koniec dodaj łyżkę masła i przecedź.
- Rybę wyłóż na talerz, polej sosem i udekoruj ugotowanymi warzywami, rodzynkami i plastrami cytryny.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Naturalna przyprawa do kurczaka łagodna to s...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5Zobacz także
Polecane przepisy:
-
Karp gotowany w piwie i czerwonym winie -
Karp gotowany w piwie i czerwonym winie
-
Karp w galarecie po żydowsku
Czy do dań wigilijnych i świątecznych lepsze są suszone czy mrożone grzyby?
Udekoruj potrawę
Na co zwracać uwagę przy przygotowaniu kompotu z suszu?
Komentarze - Szczupak w sosie szafranowym (0)