Sznycle nadziewane z porzeczkową nutą
30 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:15:58
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Sznycle nadziewane z porzeczkową nutą - składniki:
- mięso mielone - 500 gramów
- natka pietruszki - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- pieprz - 1 szczypta
- czerwone porzeczki - 1 szklanka
- oregano - 1 szczypta
- ser mozzarella - 100 gramów
- ocet balsamiczny - 1 łyżka
- olej - 1 łyżka
- miód - 2 łyżki
Sznycle nadziewane z porzeczkową nutą - sposób przygotowania:
- Do niewielkiego rondelka wsyp porzeczki, rozgnieć je widelcem, dodaj ocet balsamiczny i miód. Całość dokładnie wymieszaj i podgrzej krótko na silnym ogniu (sos nie powinien się karmelizować), zdejmij z ognia.
- Cebulę i natkę posiekaj i dodaj do mięsa. Dopraw oregano, pieprzem i solą.
- Ser pokrój w plastry.
- Z mięsa uformuj okrągłe, cienkie placki. Na połowie ułóż kawałek sera i nakryj je pozostałymi zlepiając brzegi.
- Rozgrzej mocno patelnię i smaż placki z obu stron na rumiano. Podawaj gorące z ciepłym sosem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Komentarze - Sznycle nadziewane z porzeczkową nutą (0)