Szybka zupka meksykańska
45 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:00:52
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Szybka zupka meksykańska - składniki:
- mięso mielone drobiowe - 300 gramów
- śmietana - 0.5 szklanki
- sól - 1 szczypta
- bulion - 8 szklanek
- pieprz - 1 szczypta
- makaron orzo - 0.5 szklanki
- natka pietruszki posiekana - 6 łyżek
- cebula - 2 sztuki
- kminek mielony - 0.5 łyżeczki
- kukurydza z puszki - 1 szklanka
- papryka ostra - 1 łyżeczka
- pomidory w puszce - 2 sztuki
- papryka słodka - 2 łyżeczki
- olej - 4 łyżki
Szybka zupka meksykańska - sposób przygotowania:
- Cebule posiekaj i zeszklij na oleju.
- Dodaj mięso i podsmażaj do czasu, gdy zmieni kolor.
- Rondel zestaw z ognia, dodaj oba rodzaje papryki w proszku i kminek oraz pomidory wraz z zalewą. Wymieszaj, po czym wstaw ponowie na ogień.
- Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
- Do zupy dodaj kukurydzę i makaron, gotuj do czasu, gdy makaron uzyska odpowiednią miękkość.
- Śmietanę posól, dodaj do niej kilka łyżek gorącej zupy i bardzo dokładnie wymieszaj. Wlej do zupy, mieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Wyłącz ogień, do zupy dodaj natkę i dopraw solą i pieprzem. Przykryj i odstaw na kilka minut.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Nie załamuj rąk
Komentarze - Szybka zupka meksykańska (0)