Dodaj do ksiązki kucharskiej Szybki bigos z włoskiej kapusty

Szybki bigos z włoskiej kapusty

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Szybki bigos z włoskiej kapusty - składniki:

  • włoska kapusta - 1 sztuka
  • cebula - 3 sztuki
  • boczek surowy - 1 kilogram
  • łopatka bez kości - 1 kilogram
  • pierś z kurczaka podwójna - 1 sztuka
  • kiełbasa cienka ( np śląska ) - 3 sztuki
  • grzyby suszone kapelusze - 5 sztuk
  • Przyprawa do mięs Knorr - 1 opakowanie
  • Przyprawa do kurczaka Knorr - 1 opakowanie
  • Delicat przyprawa w płynie do smaku - 1 łyżeczka
  • Przyprawa w mini kostkach Smażona Cebula Knorr - 1 sztuka
  • Bulionetka Domowa Wołowa Knorr - 1 sztuka
  • przecier pomidorowy - 4 łyżeczki
  • pieprz - 1 szczypta
  • cukier - 1 szczypta
  • olej z pestek winogron - 1 szklanka

Szybki bigos z włoskiej kapusty - Sposób przygotowania:

  1. Zacząć od namoczenia grzybków w małej ilości wody . Mięsa natrzeć przyprawą do mięs, piersi kurczaka przyprawą do drobiu i włożyć do rękawa do pieczenia. Zamknąć go.
  2. Piec mięso w piekarniku 1 godzinę. Wyjąć. Zlać wytopiony tłuszczyk, mięso pokroić drobno.
  3. W czasie gdy mięso się piecze ugotować grzyby. Odcedzić zachowując wywar.
  4. Grzyby pokroić w paseczki. Usmażyć też na 3 łyżkach oleju drobno pokrojone cebulę oraz pokroić kiełbasy w kostkę.
  5. Kapustę pokroić w paski, zalać wodą i gotować 45 minut. Odcedzić zachowując 1 szklankę wywaru.
  6. Do odcedzonej kapusty dodać pokrojone mięso, grzyby, cebulę. Wlać resztę oleju, włożyć bulionetkę. Dusić godzinę.
  7. Doprawić koncentratem pomidorowym, rozkruszoną Przyprawą w Mini kostkach Smażona cebula, Delikatem w płynie i szczyptą cukru i pieprzu mielonego.
Dodaj do książki kucharskiej

SZYBKI BIGOS Z WŁOSKIEJ KAPUSTY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zacząć od namoczenia grzybków w małej ilości wody . Mięsa natrzeć przyprawą do mięs, piersi kurczaka przyprawą do drobiu i włożyć do rękawa do pieczenia. Zamknąć go.

2

Piec mięso w piekarniku 1 godzinę. Wyjąć. Zlać wytopiony tłuszczyk, mięso pokroić drobno.

3

W czasie gdy mięso się piecze ugotować grzyby. Odcedzić zachowując wywar.

4

Grzyby pokroić w paseczki. Usmażyć też na 3 łyżkach oleju drobno pokrojone cebulę oraz pokroić kiełbasy w kostkę.

5

Kapustę pokroić w paski, zalać wodą i gotować 45 minut. Odcedzić zachowując 1 szklankę wywaru.

6

Do odcedzonej kapusty dodać pokrojone mięso, grzyby, cebulę. Wlać resztę oleju, włożyć bulionetkę. Dusić godzinę.

7

Doprawić koncentratem pomidorowym, rozkruszoną Przyprawą w Mini kostkach Smażona cebula, Delikatem w płynie i szczyptą cukru i pieprzu mielonego.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z po prostu gotuj, ryż do, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Zapiekanka z ziemniakow, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Makaron z brokułami, Przepis z kuchnia pl przepisy, Sałatki z makaronem, Pasta szpinakowa, salatka niskokaloryczna, farsz do g, Sos beszamelowy , Aromatyczne tagliatelle z parmezanem, Udka, Sos śmietanowo-chrzanowy z jajami, musztardą i natką pietruszki, Potrawy wigilijne, knorr ryby, Kurczak, Duszony kurczak z warzywami z patelni, Przepis z pieczona pierś kurczaka, Polędwiczka z grzybami, Sałatki, Przepis z Kurczak z pieca, marynata do pieczenia schabu, Zupa gulaszowa, Papryka, pieczona ryba z warzywami, Sałatka z pora, Peperoni ripieni, Bakłażany z mozzarellą, Paszteciki smażone, Potrawy wielkanocne, Surówka z kapusty pekińskiej, sałatka z kurczakiem sałatą lodową, Sałatka z paluszków krabowych i ananasa, grill f, pulpety z indyka gotowane -, Lodowa kanapka z żelkami, Surówka z kapusty pekińskiej, Sos beszamelowy , Ogórek, Zupa z soczewicy, Galaretki ze szparagami i krewetkami, Polędwiczki wieprzowe, Przepis z sos do mielonych, Sałatka kebab - VIDEO, Sosy, Sałatka z wędzonym pstrągiem, Przepis z kostka knorr sos, szybki obiad z kurczaka, Przepis z co z pieczarek, Lody orzechowe, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Pasta różowa, Placuszki z cukinii, Przepis z przystawki na grilla, Przepis z sos czosnek, Gofry z rukolą i łososiem wędzonym , Aromatyczne marynowane pomidory, Filety po brneńsku, kurczak curry z ryżem, Curry ze szpinaku i sera, Placki ziemniaczane, Chińska zupa cytrynowa - VIDEO