Szybki bigos z włoskiej kapusty
90 minut dla 8 osób
2011-07-26 06:55:31
19
Oceń przepis:
MNIAM!
Szybki bigos z włoskiej kapusty - składniki:
- włoska kapusta - 1 sztuka
- Przyprawa do kurczaka Knorr - 1 opakowanie
- cebula - 3 sztuki
- Delicat przyprawa w płynie do smaku - 1 łyżeczka
- boczek surowy - 1 kilogram
- Przyprawa w mini kostkach Smażona Cebula Knorr - 1 sztuka
- łopatka bez kości - 1 kilogram
- Bulionetka Bulion wołowy Knorr - 1 sztuka
- pierś z kurczaka podwójna - 1 sztuka
- przecier pomidorowy - 4 łyżeczki
- kiełbasa cienka ( np śląska ) - 3 sztuki
- pieprz czarny mielony - 1 szczypta
- grzyby suszone kapelusze - 5 sztuk
- cukier - 1 szczypta
- Przyprawa do mięs Knorr - 1 opakowanie
- olej z pestek winogron - 1 szklanka
Szybki bigos z włoskiej kapusty - sposób przygotowania:
- Zacząć od namoczenia grzybków w małej ilości wody . Mięsa natrzeć przyprawą do mięs, piersi kurczaka przyprawą do drobiu i włożyć do rękawa do pieczenia. Zamknąć go.
- Piec mięso w piekarniku 1 godzinę. Wyjąć. Zlać wytopiony tłuszczyk, mięso pokroić drobno.
- W czasie gdy mięso się piecze ugotować grzyby. Odcedzić zachowując wywar.
- Grzyby pokroić w paseczki. Usmażyć też na 3 łyżkach oleju drobno pokrojone cebulę oraz pokroić kiełbasy w kostkę.
- Kapustę pokroić w paski, zalać wodą i gotować 45 minut. Odcedzić zachowując 1 szklankę wywaru.
- Do odcedzonej kapusty dodać pokrojone mięso, grzyby, cebulę. Wlać resztę oleju, włożyć bulionetkę. Dusić godzinę.
- Doprawić koncentratem pomidorowym, rozkruszoną Przyprawą w Mini kostkach Smażona cebula, Delikatem w płynie i szczyptą cukru i pieprzu mielonego.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Bulionetka wołowa to pierwszy na rynku bulion zamknięty w żelowej konsystencji. Powstaje z najwyższej jakości specjalnie wyselekcjonowanych składni...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kabaczek 
Cukinia 
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Szybki bigos z włoskiej kapusty (0)