
Składniki
600 gramów
1.5 sztuki
1 łyżka
1 łyżeczka
1 szczypta
1 szczypta
1 łyżka
1 sztuka
2 sztuki
2 sztuki
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kajzerkę pokrój w mniejsze kawałki i namocz w winie zmieszanym z dwoma łyżkami wody, sokiem cytrynowym startą skórką. Odstaw na ok. 30 minut.
Krok 2
W tym czasie posiekaj drobniutko czosnek i cebulę, dodaj musztardę i utrzyj na jednolity sos. Dopraw do smaku. Wymieszaj z łyżką oleju, namoczoną bułką i mięsem.
Krok 3
Dodaj żółtko z jaja oraz posiekane zioła, wyrób na gładką masę. Białko ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i delikatnie wymieszaj z pozostałą masą mięsną.
Krok 4
Formuj niewielkie kotlety, obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym tłuszczu z obydwóch stron na złoty kolor.
Przepisy w Waszym wykonaniu

trudne
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























