Dodaj do ksiązki kucharskiej Szynka pieczona

Szynka pieczona

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Szynka pieczona - składniki:

  • cebula - 200 gramów
  • ząbki czosnku - 4 sztuki
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • sól - 5 gramów

Szynka pieczona - Sposób przygotowania:

  1. Szynkę umyj, włóż do emaliowanego garnka, zalej dużą ilością zimnej wody i wstaw do chłodnego miejsca na 8-10 godzin. Po wyjęciu mięso dobrze wytrzyjœściereczką.
  2. Przyprawy dobrze zmiażdż cebulę pokrój w kostkę, czosnek rozetrzyj z solą. Mięso dobrze natrzyj solą, przyprawami i włóż do emaliowanego garnka, posyp cebulą wymieszaną z czosnkiem, włóż rozdrobnione listki laurowe. Garnek przykryj i wstaw do chłodnego miejsca na 2-3 dni.
  3. W tym czasie mięso kilka razy obróć w garnku. Po wyjęciu z garnka zdejmij cebulę i przyprawy, osusz. Tłuszcz rozpuść w brytfannie, włóż szynkę, szczelnie przykryj pokrywkę i piecz w średnio ogrzanym piekarniku 3 godziny. Po upieczeniu szynkę wyjmij i ochłodzoną wstaw do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej

SZYNKA PIECZONA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Szynkę umyj, włóż do emaliowanego garnka, zalej dużą ilością zimnej wody i wstaw do chłodnego miejsca na 8-10 godzin. Po wyjęciu mięso dobrze wytrzyjœściereczką.

2

Przyprawy dobrze zmiażdż cebulę pokrój w kostkę, czosnek rozetrzyj z solą. Mięso dobrze natrzyj solą, przyprawami i włóż do emaliowanego garnka, posyp cebulą wymieszaną z czosnkiem, włóż rozdrobnione listki laurowe. Garnek przykryj i wstaw do chłodnego miejsca na 2-3 dni.

3

W tym czasie mięso kilka razy obróć w garnku. Po wyjęciu z garnka zdejmij cebulę i przyprawy, osusz. Tłuszcz rozpuść w brytfannie, włóż szynkę, szczelnie przykryj pokrywkę i piecz w średnio ogrzanym piekarniku 3 godziny. Po upieczeniu szynkę wyjmij i ochłodzoną wstaw do lodówki.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ORZEŹWIAJĄCE LETNIE ZUPY. TRADYCYJNY POLSKI CHŁODNIK Z BURAKÓW.

    Dziś chciałbym oddać honory naszej tradycyjnej zupie na zimno czyli chłodnikowi z burakami l...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pierogi z kapustą, mięsem i grzybami, Przepisy świąteczne, Rolada ziemniaczana, Przepis z sałatka z cukinia -, Spaghetti a la carbonara, zapiekanka z makaronem i kurczakiem i serem - -, Przepis z soczewica zielona, kotlety do hamburgerów przepis, Przepis z szybki i łatwy obiad, "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym, Sos czosnkowy , Warzywa faszerowane wieprzowiną, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Przepis z poledwiczki wieprzowe, Kurczak w curry z brokułami, Zupa cebulowa, Przepis z przystawki z ciasta francuskiego, Kebab z kurczaka w placku pszennym, sałatki z ryżem, Gęsie wątróbki z boczkiem, Smażony ryż z krewetkami i zielonym groszkiem, Sos beszamelowy , Ozdobne kanapki z żółtym serem "Słoneczko", Przepis z kurczak z warzywami, Przepis z makaron po włosku, Przepis z zupa kapuśniak z kiszonej kapusty, Sałatka szpinakowa z malinami i twarogiem, Extra ziołowa lasagne z grillowanym bakłażanem, Karp w galarecie, Sosy, zupa brokułowa -, Przepis z ryby w sosie przepisy, Kebab w kajzerce, Kotlety, Ryba, Zupa ziemniaczana, Tuńczyk marynowany, Przepis z zapiekanki warzywne, TAPAS: Szaszłyki z mięsa, Dania z makaronem, Marchewka z żółtym serem, Sałatka Cezar - VIDEO, Pizza z anchois, Przepis z farsz do naleśników, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , zapiekanka z miesem mielonym i ziemniakami, Szybkie skrzydełka w coli, Zupa grzybowa, Cynamonowy kurczak, Udka, Indyk, Musaka, Przepis z makaron na obiad, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Sałatka z łososiem, jagodami i buraczkami , zupy z makaronem, obiad pierś z kurczaka, Polędwica wieprzowa, Sos kurkowy, Bigos domowy, Ciasto Shrek, Zupa cebulowa, Obiad, kuchnia włoska przystawki