Dodaj do ksiązki kucharskiej Szynka pieczona

Szynka pieczona

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Szynka pieczona - składniki:

  • cebula - 200 gramów
  • ząbki czosnku - 4 sztuki
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • sól - 5 gramów

Szynka pieczona - Sposób przygotowania:

  1. Szynkę umyj, włóż do emaliowanego garnka, zalej dużą ilością zimnej wody i wstaw do chłodnego miejsca na 8-10 godzin. Po wyjęciu mięso dobrze wytrzyjœściereczką.
  2. Przyprawy dobrze zmiażdż cebulę pokrój w kostkę, czosnek rozetrzyj z solą. Mięso dobrze natrzyj solą, przyprawami i włóż do emaliowanego garnka, posyp cebulą wymieszaną z czosnkiem, włóż rozdrobnione listki laurowe. Garnek przykryj i wstaw do chłodnego miejsca na 2-3 dni.
  3. W tym czasie mięso kilka razy obróć w garnku. Po wyjęciu z garnka zdejmij cebulę i przyprawy, osusz. Tłuszcz rozpuść w brytfannie, włóż szynkę, szczelnie przykryj pokrywkę i piecz w średnio ogrzanym piekarniku 3 godziny. Po upieczeniu szynkę wyjmij i ochłodzoną wstaw do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej

SZYNKA PIECZONA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Szynkę umyj, włóż do emaliowanego garnka, zalej dużą ilością zimnej wody i wstaw do chłodnego miejsca na 8-10 godzin. Po wyjęciu mięso dobrze wytrzyjœściereczką.

2

Przyprawy dobrze zmiażdż cebulę pokrój w kostkę, czosnek rozetrzyj z solą. Mięso dobrze natrzyj solą, przyprawami i włóż do emaliowanego garnka, posyp cebulą wymieszaną z czosnkiem, włóż rozdrobnione listki laurowe. Garnek przykryj i wstaw do chłodnego miejsca na 2-3 dni.

3

W tym czasie mięso kilka razy obróć w garnku. Po wyjęciu z garnka zdejmij cebulę i przyprawy, osusz. Tłuszcz rozpuść w brytfannie, włóż szynkę, szczelnie przykryj pokrywkę i piecz w średnio ogrzanym piekarniku 3 godziny. Po upieczeniu szynkę wyjmij i ochłodzoną wstaw do lodówki.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Czeski sos cebulowy z jabłkiem, Musaka, Marchew oprószana, sos curry do kurczaka, sałatka z kiełkami słonecznika, kurczak przepisy przepis, Zupa Harira z ciecierzycą, kurczak z r, Przepis z kluski łyżką kładzione, Salsa, Sałatka z buraczkami i malinami , Polędwiczki wieprzowe, Kapusta z grochem, Szczupak w sosie chrzanowym , Jajeczne świnki na lodowym wypasie, Czatney z jabłek, Warzywne curry z ryżem, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z przepisy z miesa, mieso z piekarnika, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Przepis z pieczone ćwiartki ziemniaków, Przepis z naleśniki ciasto, Pierś z kurczaka, Kebab, Pasta bananowa, Przepis z makarony sosy, Surówka z białej kapusty, Zupa brokułowa, Miodowy kurczak 2 w jednym , Przepis z przepisy garnek pl, Grillowane warzywa z dipem koktajlowym, Przepis z bułka z pieczarkami, Przepis z zupa minestrone knorr, Kanapka klubowa, zapiekanka z ma, Gyros, sałatka z szparagami, Chłodnik z truskawek dla smakoszy, sos dijon, Spaghetti , Karp w galarecie, Kurczak, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Leczo z cukinii, Papryka, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Przystawki kabanosy, Pieczone przegrzebki z ziołami , Przepis z ciasta z mlekiem w proszku, Szparagi z serem, Schab, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Karkówka, Gyros z kurczakiem, Szafranowe risotto z kurczakiem, Bolońska zapiekanka z ziemniaczanym puree, Zupa gulaszowa z papryką , Przepis z obiad s, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Żeberka, Półmisek kiełbas z sosami, Dekoracyjne mini kanapki z pastą jajeczną, SAŁATKA Z TORTELLINI SZPINAKOWYM