Szynka pieczona po staropolsku

90 minut dla 8 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Szynka pieczona po staropolsku - składniki:

  • szynka wieprzowa - 1.5 kilogramów
  • majeranek - 1 szczypta
  • wędzony boczek - 4 plastry
  • sól - 1 szczypta
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • pieprz - 1 szczypta
  • czosnek - 1 szczypta
  • olej - 7 łyżek

Szynka pieczona po staropolsku - sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj marynatą zmieszaną z 5 łyżkami oleju. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
  2. Mięso podsmaż na pozostałym oleju. Oprósz solą i pieprzem, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem.
  3. Mięso przełóż do brytfanny i piecz 80 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
  4. Po upływie 20 minut pieczenia, mięso przykryj plastrami boczku i piecz dalej, co jakiś czas skrapiając mięso wodą.
  5. Upieczone mięso zawiń w folię aluminiową i zostaw do ostygnięcia. Szynkę pokrój w plastry i podawaj na zimno.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Szynka pieczona po staropolsku (0)