Szynka z tymiankiem po hiszpańsku
90 minut dla 6 osób
2011-08-29 17:02:18
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Szynka z tymiankiem po hiszpańsku - składniki:
- szynka wieprzowa - 1 kilogram
- świeży tymianek - 0.5 pęczka
- pieprz - 1 szczypta
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- jajko - 1 sztuka
- bułka tarta - 0.5 szklanki
- musztarda francuska - 1 opakowanie
- bulion drobiowy - 0.5 szklanki
- olej - 1 łyżka
Szynka z tymiankiem po hiszpańsku - sposób przygotowania:
- Szynkę umyj, osusz, natrzyj solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
- Przełóż szynkę do brytfanny i polej bulionem. Piecz około 50 minut w temperaturze 200 stopni, polewając co jakiś czas powstającym sosem.
- Jajko, bułkę tartą, olej i musztardę starannie wymieszaj.
- Świeży tymianek umyj, osusz, drobno pokrój, dodaj do pasty, dopraw solą i pieprzem.
- Upieczoną szynkę ostudź. Wierzch i boki posmaruj przygotowaną pastą tymiankową.
- Zapiekaj 15 minut w temperaturze 200 stopni do czasu, gdy skórka będzie rumiana.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Zaplanuj gotowanie
Dbaj o jakość produktów
Jak skomponować menu?
Komentarze - Szynka z tymiankiem po hiszpańsku (0)