Tabouleh
30 minut dla 4 osób
2010-01-14 17:40:36Tabouleh - składniki:
- 1 kg pomidorów sparzonych, obranych i pokrojonych w kostkę
- 2 małe posiekane cebulki
- 1 kg nie obranych, startych ogórków
- pęczek posiekanej natki
- 1 i 3/4 szklanki oliwy
- po garści posiekanego estragonu i mięty
- sok z 4 cytryn
Tabouleh - sposób przygotowania:
- TABOULEH to arabska sałatka z kuskusem, popularna w Libanie, Maroku, Syrii. Znakomicie odświeża w upały i z powodzeniem można się nią najeść. Pamiętaj tylko, że do prawdziwego tabbouleh nie dodaje się gotowanego kuskusu. Surowa kaszka wciągnie cały sok z cytryn, pomidorów i ogórków, i zobaczysz, jak pięknie napęcznieje. I jeszcze jedno: tabouleh je się rękami!
- Wymieszaj pomidory i ogórki z oliwą, sokiem cytrynowym, cebulą i ziołami. Dodaj suchy kuskus, jeszcze raz dokładnie wymieszaj, przykryj i wstaw na 2 godziny - co najmniej! - do lodówki.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Kolorowy ryż
Tortilla
Jak skomponować menu?
Jak przygotować gołąbki?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Tabouleh (1)
Margaret Price
2011-08-15 19:59:08za duzo pomidorow i za malo zielonej pietruszki w tym przepisie. Brakuje bulghur - bez wzgledu nato skad przepis na tabouleh jest - zawsze ma bulghur w niej (forma przenicy)
zgłoś wpis do moderacji