Tagliatelle z polędwiczkami

15 minut dla 4 osób

Autor:

43 Oceń przepis: MNIAM!

Tagliatelle z polędwiczkami - składniki:

  • polędwiczka wieprzowa - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • Marynata do mięs Knorr - 3 łyżki
  • parmezan - 4 łyżki
  • makaron tagliatelle - 400 gramów
  • pęczek natki kolendry - 0.5 sztuki
  • cukinia - 0.5 sztuki
  • masło lub Rama Culinesse - 4 łyżki
  • wędzony boczek - 100 gramów
  • oliwa z oliwek - 20 mililitrów
  • orzeszki piniowe - 50 gramów

Tagliatelle z polędwiczkami - sposób przygotowania:

  1. Polędwiczki, umyj, oczyść i pokrój w plastry. Następnie oprósz Marynatą do mięs Knorr.
  2. Boczek pokrój w kostkę, cukinię w julienne (drobne paski), czosnek posiekaj.
  3. Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy.
  4. Rozgrzej oliwę na patelni, połóż na niej polędwiczki. Pod koniec smażenia dodaj masło.*
  5. Do smażącego się mięsa dodaj czosnek i boczek, a po chwili wrzuć cukinię. Smaż całość przez kilka minut.
  6. Makaron odcedź i dodaj do smażonego mięsa. Połącz całość z posiekaną kolendrą i orzeszkami piniowymi. Podawaj z parmezanem. * Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Tagliatelle z polędwiczkami (0)