Tajski sos Sa-teh

15 minut dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Tajski sos Sa-teh - składniki:

  • orzeszki ziemne - 100 gramów
  • liście laurowe - 3 sztuki
  • cukier - 4 łyżki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • cynamon laska - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • skórka z limonki - 1 łyżka
  • suszone papryczki chili - 3 sztuki
  • sok z limonki - 3 łyżki
  • masło orzechowe - 100 gramów
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • olej - 3 łyżki

Tajski sos Sa-teh - sposób przygotowania:

  1. Wyłuskaj i posiekaj orzeszki ziemne.
  2. Mocz papryczki chilli w ciepłej wodzie przez 5 minut. Po nasączeniu usuń nasionka i pokrój na małe kawałki.
  3. Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Wszystko zmiksuj.
  4. Na patelni rozgrzej olej, włóż powstałą masę i smaż 2 minuty.
  5. Dodaj sos sojowy, cukier, skórkę i sok z cytryny. Wlej pół szklanki wody i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
  6. Dodaj masło orzechowe, kawałek cynamonu i listki laurowe. Gotuj na małym ogniu do czasu, gdy sos zgęstnieje.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Tajski sos Sa-teh (0)