Tajskie pierożki z musem z kolendry
60 minut dla 4 osób
2011-08-31 15:36:53
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Tajskie pierożki z musem z kolendry - składniki:
- nadzienie:
- ciasto:
- mąka kukurydziana
- Mięso wieprzowe mielone - 500 gramów
- olej sezamowy
- dymka - 1 sztuka
- mus:
- czerwona papryka - 1 sztuka
- sos rybny - 1 łyżka
- kapusta - 1 szklanka
- sok z limonki - 1 łyżka
- ząbki czosnku - 2 sztuki
- ocet winny - 1 łyżka
- imbir mielony - 2 łyżki
- cukier - 1 łyżka
- sos sojowy - 2 łyżki
- imbir mielony - 2 łyżki
- kolendra - 2 łyżki
- liście miety - 1 łyżka
- sól
- liście kolendry - 1 łyżka
- jajko - 1 sztuka
- sól
- olej sezamowy
- placki na won tony - 60 sztuk
- pieprz
Tajskie pierożki z musem z kolendry - sposób przygotowania:
- Dymkę posiekaj, czosnek zmiażdż. Wszystkie składniki nadzienia wymieszaj, przypraw i wstaw na noc do lodówki.
- Na każdy płat ciasta nakładaj po czubatej łyżce nadzienia. Zwilż wodą brzegi won tonów, zaciśnij je ponad nadzieniem, tak aby powstały sakiewki.
- Pierożki układaj na pergaminie oprószonym mąką kukurydzianą.
- Wymieszaj w misce składniki sosu, przypraw do smaku solą i pieprzem.
- W szerokim rondlu porcjami rozgrzewaj olej, wkładaj pierogi płaską stroną do dołu i smaż je około minuty.
- Gdy zrobią się złote, wlej trochę wody i przykryj rondel. W ten sposób pierogi ugotują się w parze
- Podawaj z sosem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Tajskie pierożki z musem z kolendry
Kasze
Pikantność czerwonej kapusty
Świeże zioła
Komentarze - Tajskie pierożki z musem z kolendry (0)