
Składniki
ciasto:
400 gramów
1 szczypta
farsz:
150 gramów
100 gramów
2 sztuki
1 szczypta
0.5 łyżeczki
50 gramów
1 sztuka
2 sztuki
12 sztuk
200 gramów
200 gramów
200 mililitrów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Składniki ciasta szybko ze sobą wymieszaj i odstaw na 30 minut do lodówki. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm i przełóż je do okrągłej foremki na tartę.
Krok 2
Na ciasto ułóż pergamin, a formę wypełnij porcelanowymi kulkami (można je zastąpić grochem lub fasolą). Ciasto zapiekaj w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.
Krok 3
W tym czasie przygotuj farsz. Zmiksuj dynię, ucierając ją z jajkami, żółtkami i cukrem na gładką masę. Dopraw do smaku cynamonem, imbirem, goździkami. Z wanilii wyciśnij nasiona i dodaj je do masy. Tak przygotowaną masą wypełnij ciasto i piecz go 45 minut w temperaturze 170 stopni.
Krok 4
Śmietanę ubij z cukrem na sztywno.
Krok 5
Wystudzoną tartę pokrój na kawałki i każdy z nich udekoruj różyczką z bitej śmietany oraz kawałka orzecha pekan.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























