Tatar w wędzonej sieji z millefuiille z pieczonych buraczków i ogórka
60 minut dla 2 osób
2011-09-28 12:55:08
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Tatar w wędzonej sieji z millefuiille z pieczonych buraczków i ogórka - składniki:
- wędzona sieja - 1 sztuka
- ogórek świeży - 1 sztuka
- Naturalna Przyprawa do mięsa Knorr - 7 gramów
- woda - 100 mililitrów
- cebula szalotka - 1 sztuka
- ocet - 100 mililitrów
- buraki (małe) - 3 sztuki
- cukier biały - 100 gramów
- lubczyk - 2 gałązki
- kawior czarny - 10 gramów
- ocet balsamiczny - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 200 mililitrów
- tymianek - 5 gałązek
Tatar w wędzonej sieji z millefuiille z pieczonych buraczków i ogórka - sposób przygotowania:
- Wędzoną sieję obierz, aby uzyskać samo mięso. Dodaj drobno pokrojoną szalotkę, posiekane jajko, posiekane zioła oraz trochę oliwy. Dokładnie wymieszaj i dopraw.
- Buraki umyj, posyp szczyptą cukru oraz Marynatą do mięs Knorr. Zalej je pozostałą oliwą i octem balsamicznym, tak, aby buraki pływały w płynie. Piecz w temperaturze 150 stopni przez 2 godziny. Wyjmij buraki, wystudź, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
- Zagotuj wodę z octem i pozostałym cukrem. Odstaw płyn do wystudzenia. Ogórka pokrój w cienkie plasterki i zamarynuj w przygotowanym słodko-kwaśnym roztworze przez 1 godzinę.
- Na talerzu układaj na przemian plasterki ogórka i buraka. Na wierzchu połóż tatar, udekoruj kawiorem i ziołami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Twoja rodzina marzy, aby podany na rodziny o...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Śledzie w sosie słodko - kwaśnym
Ryż gotowany po chińsku
Ryż gotowany na sypko
Jak skomponować menu?
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Tatar w wędzonej sieji z millefuiille z pieczonych buraczków i ogórka (0)