Terrina warzywna II

90 minut dla 12 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Terrina warzywna II - składniki:

  • cukinia - 3 sztuki
  • bekon - 12 plastrów
  • pieprz - 1 szczypta
  • czerwona sałata radicchio - 1 sztuka
  • sól - 1 szczypta
  • czerwona papryka - 2 sztuki
  • pesto - 2 łyżki
  • bakłażan - 1 sztuka
  • szczypiorek - 1 łyżka
  • oliwa - 100 mililitrów
  • chudy twaróg - 100 gramów

Terrina warzywna II - sposób przygotowania:

  1. Umyj i oczyść cukinię oraz bakłażana, pokrój w plastry. Paprykę pokrój na ćwiartki.
  2. Warzywa oprósz pieprzem, skrop oliwą i odłóż na 30 minut, po tym czasie posól. Podsmaż je na patelni.
  3. Sałatę pokrój na kawałki.
  4. Formę wyłóż folią, na spodzie ułóż plastry cukinii, następnie połowę bakłażana i sałaty, powtórz warstwy. Przykryj folią, dociśnij i odłóż na godzinę.
  5. Twaróg utrzyj mikserem na gładki krem ze szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem.
  6. Terinnę wyjmij z formy, schłodzoną podawaj z twarożkiem, szynką i pesto.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Terrina warzywna II (0)