Tort łososiowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tort łososiowy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300

1 łyżeczka

1

1 kilogram

1 sztuka

150

1 łyżeczka

150 gramów

5 sztuk

25

0.5 szklanki

50 gramów

30

1 pęczek

1 pęczek

2 łyżki

30

50 gramów

50

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciasto: Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ciepłe obierz i przepuść przez praskę, dodaj roztopioną margaryną, przesianą razem z proszkiem do pieczenia mąkę,4 żółtka, posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj i dopraw do smaku.

Krok 2

Białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.

Krok 3

Masa pomidorowa: Posiekaj drobno cebulę, zeszklij na oleju, dodaj koncentrat pomidorowy. Pelatti odsącz i pokrój drobno, następnie dodaj do pozostałych składników i duś do zgęstnienia masy. Dopraw do smaku pokruszoną Mini kostką Knorr i dodaj bazylię.

Krok 4

Masa łososiowa: cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie. Łososia pokrój w kawałki i dołóż do cebuli. Smaż chwilę, następnie zalej białym winem i odparuj płyn.

Krok 5

Natłuść tortownicę i oprósz bułka tartą. Na dno wyłóż 1/3 ciasta, delikatnie ułóż na niej masę pomidorową. Przykryj warstwą ciasta i ułóż na niej masę łososiową, na której połóż ostatnią część ciasta. Wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika, piecz ok. 1 godziny. Pod koniec posyp tartym parmezanem.

Krok 6

Gdy kawałki ryby będą już miękkie, ugnieć je widelcem na masę. Następnie wymieszaj z łyżką śmietany i dodaj koperek. Dopraw do smaku Delikatem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tort łososiowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej