Tortellini po tajsku
45 minut dla 4 osób
2011-08-31 15:39:34
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Tortellini po tajsku - składniki:
- udka z kurczaka bez kości - 4 sztuki
- sos sojowy - 7 łyżek
- ciasto na pierożki won ton
- kolendra
- trawa cytrynowa - 2 sztuki
- natka pietruszki
- imbir w korzeniu - 1 sztuka
- olej sezamowy
- jajko - 1 sztuka
Tortellini po tajsku - sposób przygotowania:
- Obierz czosnek i posiekaj na małe kawałeczki.
- Trawę cytrynową posiekaj na drobno. Podobnie uczyń z imbirem i kolendrą. Wszystko razem dobrze zmieszaj.
- Posiekaj mięso i dodaj do powstałej masy. Zalej wszystko sosem sojowym i olejem sezamowym. Dobrze wymieszaj.
- Następnie dodaj jajko i wszystko razem zmieszaj na gładką, dosyć luźną masę.
- Płatki ciasta rozłóż na blacie, na każdy nałóż porcję nadzienia. Spryskaj ciasto wodą i składaj płatki ciasta na ukos i szczelnie sklej brzegi, usuwając powietrze wokół nadzienia.
- Ułóż pierożki w bambusowym koszyku, wstaw do garnka z wrzącą wodą i gotuj na parze na małym ogniu ok. 10 minut.
- Przed podaniem podsmaż pierożki z jednej strony na złoto. Wyłóż na talerz lub deskę. Drobno posiekaj resztę natki kolendry i posyp pierożki. Podawaj z sosem sojowym do maczania w miseczce.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Tortellini po tajsku
Chińskie wspomnienia
Omlet tajski
Jak przygotować gołąbki? 
Świeże zioła
Skład jaja
Komentarze - Tortellini po tajsku (0)