Tortille ze szpinakiem

60 minut dla 3 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Tortille ze szpinakiem - składniki:

  • tortilla - 3 sztuki
  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • pomidor - 1 sztuka
  • gałka muszkatołowa - 1 szczypta
  • ser żółty - 100 gramów
  • masło - 50 gramów
  • pieczarki - 150 gramów
  • jajka ugotowane na twardo - 3 sztuki
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - 1 łyżeczka
  • jogurt naturalny - 150 mililitrów
  • szpinak - 500 gramów
  • natka pietruszki - 2 łyżki
  • pieprz - 1 szczypta

Tortille ze szpinakiem - sposób przygotowania:

  1. Wyszoruj pieczarki, pokrój na drobne paski. 30 gram sera żółtego zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, pozostały ser pokrój w kostkę.
  2. Obierz pomidora ze skórki i pokrój w kostkę. Ugotowane na twardo jajka pokrój w kostkę. Posiekaj drobno natkę pietruszki i przeciśnij czosnek przez praskę.
  3. Na połowie masła* przesmaż pieczarki, gdy zmiękną odstaw z ognia, dopraw lekko solą i pieprzem.
  4. Na pozostałym maśle* podsmaż czosnek, dodaj szpinak i rozmrażaj go na wolnym ogniu. Gdy będzie gotowy dopraw solą , pieprzem i gałką, po czym dodaj jogurt naturalny i smaż kilka minut.
  5. Dodaj jajka, usmażone pieczarki i kostki żółtego sera. Gdy ser się lekko rozpuści zdejmij farsz z ognia, dopraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
  6. Placki tortilli posmaruj farszem, posyp startym serem i zapiekaj w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez 10 minut. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Tortille ze szpinakiem (0)