Tradycyjna paella

dla 6 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Tradycyjna paella - składniki:

  • udka z kurczaka - 6 sztuk
  • pomidor - 2 sztuki
  • pieprz
  • papryka - 2 sztuki
  • sól
  • cebula - 2 sztuki
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • ząbki czosnku - 3 sztuki
  • mielona papryka ostra - 1 łyżka
  • ryż - 300 gramów
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • Rosół z kury Knorr - 750 mililitrów
  • owoce morza mieszanka - 200 gramów
  • oliwa
  • oliwki czarne - 100 gramów

Tradycyjna paella - sposób przygotowania:

  1. Mięso z kurczaka umyj i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Zestaw z ognia, oddziel mięso od kości i podziel na małe kawałki.
  2. Na tym samym tłuszczu podsmaż owoce morza i wymieszaj z mięsem.
  3. Warzywa obierz, posiekaj drobno i przesmaż.
  4. Duś przez kilka minut na małym ogniu, po czym połącz z resztą składników.
  5. Na patelni zeszklij ryż, dodaj przyprawy, podlej bulionem Knorr. Gotuj na małym ogniu do czasu kiedy ryż będzie miękki, dodaj do mięsa i warzyw, wymieszaj, dopraw do smaku.
  6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz przez 15 minut.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Tradycyjna paella (0)