Ukraiński barszczyk
dla 4 osób
2011-08-25 16:38:34
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Ukraiński barszczyk - składniki:
- buraki - 4 sztuki
- pomidory w puszce - 1 opakowanie
- sól
- pietruszka - 1 sztuka
- pieprz
- ziemniaki - 3 sztuki
- ziele angielskie - 5 sztuk
- marchew - 2 sztuki
- liść laurowy - 2 sztuki
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 2 sztuki
- posiekany czosnek - 4 sztuki
- fasola perłowa - 100 gramów
- śmietana - 4 łyżki
- olej - 2 łyżki
Ukraiński barszczyk - sposób przygotowania:
- Fasole zalej wodą i mocz przez całą noc. Następnie ugotuj do miękkości.
- Warzywa korzeniowe obierz i pokrój w kostkę i włóż do garnka z rozgrzanym olejem.
- Dodaj listki laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Smaż 3 minuty.
- Kostki bulionowe Knorr rozpuść w 1,2 litra wrzątku. Bulionem Knorr zalej warzywa. Gotuj 20 minut.
- Odcedzona fasolę dodaj do zupy i ponownie zagotuj.
- Pomidory rozgnieć i przetrzyj przez sitko od razu do zupy. Gotuj jeszcze 5 minut, dodaj czosnek, posól i połącz ze śmietaną.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
buliony
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Jak przygotować gołąbki? 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Ukraiński barszczyk (0)