Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  7. Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pstrąg w migdałach, Placki ziemniaczane, Przepis z papryka zapiekana mielonym, Przepis z salatka z szynka i makaronem, Przepis z ryba no obiad, Przepis z sałatka z piersi kaczki, Kokosowy kurczak curry, Zupa z soczewicy, Zapiekane na złoto zawijaski z boczkiem , Leczo z cukinii, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Roladki z kurczaka z piekarnika, Naleśniki, Spaghetti z anchois i kaparami , Gulasz po polsku - VIDEO, Zupa czosnkowa kastylijska, Przepis z Olej lniany, Szaszłyki prawdziwych piratów, Przepis z zupa ogórkowa z kiszonych ogórków, Sałatka gyros z kurczaka, Pasta z kurczakiem i cukinią, Zapiekanka rodzinna, Przepis z przepis na krewetki smażone, Musaka, Salsa pomidorowa do burgerów, Tortilla - VIDEO, mieso mielone pieczone z farszem, Szpinak, Naleśniki chińskie - VIDEO, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, Ryż, Przepis z poledwiczki z piekarnika, Przepis z jajka na miekko, krewetki smazone, Zapiekane parówki , Przepis z ryż curry, Dip z rodzynkami, Zapiekany Pan Kartofel, Naleśniki z jeżynami i lodami czekoladowymi, zupy krem przepisy -, Przepis z smażona pierś z kurczaka, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, Kotlet de volaille - VIDEO, Dynia, Sałatka orientalna z fasolką szparagową, Mielone, Karkówka z grilla, Przepis z cebula kurczak papryka, Przepis z farsz mięsny do krokietów, Łosoś z serem twarogowym, Bigos, Krupnik, Drożdżowe ślimaczki z szynką, Zupa brokułowa, Przepis z papryka faszerowana serem feta, łatwa zupa pomidorowa, Pyzy ziemniaczane z mięsnym nadzieniem , Kremowa zupa z dyni, Pstrąg, Przepis z smazona kapusta, Sos czosnkowy , Najprostsza zupa dyniowa, Roladki z pizzy z szynką, pieczarkami i oliwkami, Ryba po grecku