Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  7. Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sałatka ze schabem, Barszcz ze śledziem, Chińskie sajgonki, Barszcz biały z grzankami i kiełbasą , Pizza dla prawdziwych leniuchów, Tłusty czwartek, Sałatka czosnkowo-porowa, Karp w galarecie, mieso na kebaba przepis, Golonka w sosie chrzanowym , Dania z ryżem, Przepis z poledwiczki wieprzowe medaliony, Rosół, Przepis z piers z indyka, zupa zalewajka, Przepis z drob piersi z kurczaka, Spaghetti Bolognese, Spaghetti bolognese - VIDEO, Przepis z dipy do miesa, Pierogi, Lody Malaga w pieczonym jabłku, Kokardki w sosie pomidorowym z pietruszką, salatka z ryby, Rolada ziemniaczana, Sałatka z kukurydza, Zapiekane żeberka z musztardą i rozmarynem, Zielony groszek z marchewką - VIDEO, ciasto bez masy, Przepis z szaszłyki z kurczaka w piekarniku -, Sałatka z brokułami i jajkiem, Kebab w kajzerce, Zbójnickie zrazy, Neapolitańskie spaghetti z pomidorami i szpinakiem, Przepis z zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami, Kapusta z grochem, Polędwiczki, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Zupa pomidorowa, gulasz z mięsa mielonego, Zupa kremowa - zuppa cema di pollo, Gulasz, Sos beszamelowy , Brokuły, Przepis z przepisy polska kuchnia, Kiszona kapusta, Krewetki w sosie cytrynowym, Przepis z sałatka z warzyw, Naleśniki z pieczarkami, Risotto, Pasta rosyjska zielona, Sałatka z buraków i jabłek, Potrawy wigilijne, pieczone mieso z krolika, pomidory w puszce, Szybki obiad, Kurczak w sezamie po chińsku, Indyk pieczony faszerowany orzechami, Przepis z mięso w warzywach, Sałatka z brokułami - VIDEO , Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z gotowane mieso, Sałatka makaronowa z gotowanymi brokułami , sos do zapiekanki, Pulpety w sosie pieczarkowo - serowym - VIDEO