Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  7. Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pastisio - smaczna grecka zapiekanka, sałatki z mięsem, makaron chiński, Ogórek, sos węgierski z plackami ziemniaczanymi, Zapiekanka makaronowa, Sałatka ryżowa, sałatki ryżowe, Przepis z zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami, Pudding z bułek na słodko, Omlet z otrębami - pyszne śniadanko !!!, Śledzie, Sałatka z porów, Zupa z kury po meksykańsku, Bigos, Quesadillas - VIDEO, Przepis z koncentrat pomidorowy, Lasagne, Przepis z kielbasa i co, Likier piernikowy, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Placki ziemniaczane, Przepis z przystawki na grilla, Sos beszamelowy , Sałatka gyros z kurczaka, Zupy, papryka mieso mielone, Naleśniki, Rosół, Tortilla - VIDEO, Przepis z grzanki do zup, Zapiekanka po rzymsku, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - VIDEO, Zupa ogórkowa, Quiche z zielonym groszkiem, Mielone, świeży tuńczyk, Zapiekanka makaronowa, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Ryba w warzywach, Surówka z kapusty włoskiej, farsz do naleśników, Przepis z kurczak-piers, Przepis z zupa z dyni i ziemniaków, Pieczarkowe curry, Zupa brokułowa, pieczona ryba z warzywami, Rolada z indyka faszerowana wątróbką, Pohalańskie udka z kurczaka z leśnymi grzybami , Ratatouille, GRILLOWANY KABACZEK, Kasza, Wyśmienite szaszłyki z ananasem, Kotleciki indycze w kokosie, Przepis z ryż z patelni, Sałatka z pęczaku, z warzywami i wędzonym kurczakiem, Ryba po grecku, Tortilla z brokułami, Salsa, gotowane piersi z kurczaka, Przepis z sałata lodowa, Jajka benedyktyńskie, Udka, farsz ze szpinakiem