Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  7. Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kasza, Kotlety mielone z serem zapiekane w sosie pomidorowym, masa do ciasta, sos do tacos, Zapiekanka z pieczarkami, Salsa, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, grill wołowina, Ryba po grecku, świeże ogórki, Zupy, Przepis z PO GRECKU, Pieprz i sól, Placek borówkowy, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Kurczakowa zapiekanka, Zupa krem z dyni - VIDEO, Leczo, Ghuwarlakia czyli mięsne kulki, Gorące rynki ., Zapiekanki, pasta z tunczyka, Karczek duszony na ostro, Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej) - VIDEO, Lasagne, Przepis z ogórki marchew do słoików, Zawijaski z łososiem, podgrzybki duszone, Przepis z mieso na gulasz, Smażony ryż z brokułami, Filet z indyka, Żurek z grzybami, Placki, obiad piersi kurczaka, Dorsz z salsą mango , Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Rosół z watróbką i boczkiem, Kanapki z grillowanym kurczakiem i awokado, BUŁKA Z JAJEM :), Quesadillas - VIDEO, Przepis z dorsz zapiekany z warzywami, Sezamowy, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Ogórek, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Zupa krem z dyni - VIDEO, Pierogi, przepisy na ciepło, Wykwintny tuńczyk w cytrynowych miseczkach, Kolorowa czerwcowa sałatka z mozarellą , Grillowana tortilla ze szpinakiem i lazurem, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Warzywa, Barszcz, Zupa cebulowa, Przepis z makaron z serami, kostka rosołowa wołowa, Sałatka Nicejska, Przepis z hiszpańska kawa, Przepis z kasza z suszonymi grzybami, Przepis z skrzydelka kurczaka, Przepis z zupa w chlebie, Bigos - VIDEO, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami