Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  7. Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka Cezar - VIDEO, Przepis z kurczak ziemniaki, Ryba z curry po indyjsku, Sałatka meksykańska z kurczakiem, sałatki z łososia wędzonego, Amerykański rarytas, Kaczka, Przystawki, Babka majonezowa, Chilli Con Carne - VIDEO, sałatka rukola, Parówki w cieście serowym, Przepis z oliwa truflowa, Chrupiący imbirowo-cytrynowy kurczak po chińsku, Zapiekany kurczak w musztardzie , Zupy, Barszcz ze śledziem, Obiad ryż z warzywami, bezy, sos do schabu, Musaka, Przepis z kapusta włoska, Przepis z POLEDWICZKI Z KURCZAKA, Przepis z sałatki z kukurydza, Babeczki z cukinii, Placki, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, przystawki ciepłe, Barszcz biały z kiełbasą i ziemniakami, Sos beszamelowy , Warzywa, ryba po hiszpańsku, Sos słodko-kwaśny, Piadina romangola z naggetsami, kurczak z czosnkiem, kuchnia angielska, Wołowe steki z szynką, Bigos, makaron obiad, Hiszpański chłodnik, Penne carbonara z kiełbasą i włoską sałatką, Potrawy wigilijne, Papryka, Bigos domowy, Ziemniaki zapiekane w ziołach, na obiad z kurczaka, Leczo, Kurczak w sosie, faszerowana papryka serem, Przepis z przepisy kuchnia w, Zapiekane mięso mielone, Delikatne filety z sandacza z ziemniakami, Polędwiczki, Zupa brokułowa, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Gęś z suszonymi owocami, Przepis z zapiekanka z makaronem serem i pomidorami, Sałatki z kurczakiem, Kanapka dla dzieci "Order za odwagę!", Zupa ogórkowa, Przepis z klopsiki rybne, Lasagne drobiowa, Pieczeone parówki ze śliwką, Tajska zupa curry z kurczakiem