Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  7. Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka z grzybów i boczku, Przepis z ziemniaki pieczone z boczkiem, udka z kurczaka z piekarnika, Lody kokosowe z owocami "Budzik", Grackie postne ciasto czekoladowe, Placek po zbójnicku wersja 1, Ryba po grecku, Kanapka "Miodzio" , Grillowana karkówka z chilli i kolendrą, Sałatka wiosenna z awokado, Pyszny krem rozgrzewający na jesienne dni, na placki, Zapiekanki, Kotleciki z jaj, Ratatui a’la Gousto, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Kapuśniak, Przepis z piersi z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami, mielony i pieczony boczek, Tłusty czwartek, Sos „Agata”, Gulasz, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą , Placki, Piersi z indyka, co z ziemniakami, Pikantne szaszłyki z kurczaka z warzywami , ryba z warzywami w piekarniku, żurek na zakwasie, Przepis z ciasta - placki, Pikantny sos bolognese , ciasta na, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Naleśniki, Chrupiące pałki z orzechami Pekan, sosy z gotowanego mięsa, Sos beszamelowy , kurczak m, Pasta czeska z rybą, Żeberka z miodem, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepisy świąteczne, Pomidorowy sos do pizzy, Chilli Con Carne - VIDEO, Zapiekanka Gyros , Przepis z schab z papryka, Pieczeń, Gorące mini doughnuts, knorr sosy do sałatek, sałatka z kurczakiem i pieczarkami, makaron z sosem serowym -, Rosół drobiowy, Przepis z zupa serowa, Soczysty kurczak w majonezie , Udka, Kurczak, Salsa, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą, obiad ciasto francuskie, Zupa krem z dyni - VIDEO, Przepis z kurczak meksykańsku, zapiekanka makaronowa z tuńczykiem, Chai , Ciasto na pierogi