Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  7. Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z obiad z pstragiem, Leczo, Zupa z dyni, Przepis z domowe obiady, Błyskawiczna sałatka jarzynowa , Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Lazania ze szpinakiem, Gyros z kurczakiem, Jogurt naturalny, kielbasa i co, Przepis z pierś z kurczaka pieczarki pomidory, co bez mi, Klopsiki w pomidorowym sosie, Bezowy deser z lodami i sosem czekoladowym, Przepis z Ziele angielskie, Placki, knorr przyprawy do makaronu, Halibut z puree z kalafiora, Przepis z Ryba smazone, Ryż, Sałatka z grzybami i smażoną wołowiną, Kalmary w pikantnym sosie, Ogórek, Farmerska fasolka, sos pomidorowy do ryb, Przepis z zupa z fasolka, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Zupa grochowa, ziemniak z czosnkiem, Placki ziemniaczane, Zupa pieczarkowa, Placek po zbójnicku wersja 1, Potrawy wielkanocne, Pasztet, Surówka z sałaty z jajem i rzodkiewką, Przepis z liść laurowy, Ryż smażony z warzywami, Przepis z Kurczaki, Przepis z sałatka z makaronem i pieczarkami, Pierogi ruskie, makaron zapiekany z serem i warzywami, Tradycyjne uszka z grzybami, Ósemki ptysiowe, Ryba po grecku, Wielkanocne ciasteczka ., Bigos domowy, Pieczony schab z dynią i majerankiem, Przepis z salatka z makaronu, Dynia, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, sosy ze smietana, Barszcz, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, obiad drugie danie, Marynata do karkówki ziołowa, Roladki wieprzowe, Dania z makaronem, Soczyste polędwiczki wieprzowe z sosem śmietanowo - majonezowym, Kocia lasagne , Gulasz po polsku - VIDEO, Zupa ogórkowa, przepisy na salatke z warzywami, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą