Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  7. Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebulą i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3cm
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcje farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup jak np barszcz lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Łosoś po japońsku z wasabi , Zapiekanka z ziemniakow, Smażony ryż z krewetkami i zielonym groszkiem, sos śmietanowo musztardowy, Krewetki tempura, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, kurczak czerwona cebula, świeża mięta, Przepis z kotlety schabowy, Zupa pieczarkowa, Guacamole, Sałatka z kiełków bambusa, Szybka zupa cebulowa, Sałatka z mięsem krabowym i awokado, makaron chiński z kurczakiem, Gołąbki, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Tortilla - VIDEO, Pieczeń, Tortilla - VIDEO, Tortilla, Sok z kalarepy lub brukwi, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Leczo, Sałatka z młodych ziemniaków i kalafiora , Śledzie, roladki z szynki, Zrazy wołowe z warzywami, świeży tuńczyk, Medaliony wołowe z grilla z pieprzem , Bigos - VIDEO, Przepis z roladki z kurczaka ze szpinakiem, Przepis z zalewa do ryby w occie, Golonka, ROZGRZEWAJĄCA POMIDOROWA, Sałatka z ogórków II, Rosół, Ślimaki z czosnkiem i pietruszką, Rosół z kluseczkami z wątróbek, Pomidorowy sos do pizzy, inne przepisy na obiad z mi, Marchewka z groszkiem w bułce tartej, Przepis z ziemniaki w soli, Przystawki, Sałatka z mielonką tyrolską, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Dania z makaronem, krem b, Przepis z makarony sery, Przepis z makaron SAŁATKI, Zupa pieczarkowa, sos spaghetti przepisy, zapiekanki z piersi z kurczaka, Jesienny gulasz z kurczakiem, dynią i grzybami, Przepis z surowy boczek, Kasza, Ryba po grecku, Pierogi ze szpinakiem i serem feta, Przepis z zapiekanka z kostka knorr, Sałatka Nicejska, Przepis z obiad wegetarianski, Przepis z zupa warzywna ze, Tofu z sosem sojowym