Dodaj do ksiązki kucharskiej Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób trudne Autor: przepisy.pl

Uszka z grzybami - składniki:

  • mąka - 500 gramów
  • woda - 200 mililitrów
  • żółtka - 4 sztuki
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej

Uszka z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  2. Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  3. Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  4. Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  5. Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  6. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  7. Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
Dodaj do książki kucharskiej

USZKA Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Uszka z grzybami
    1.Z mąki, wody, soli i jajek wyrób ciasto. Po wyrobieniu odstaw ciasto w chłodne miejsce na 20 minut.
  • 2
    Uszka z grzybami
    2.Grzyby (borowiki, podgrzybki, kurki) namocz, następnie przecedź (zachowaj wodę) i drobno posiekaj. Cebule i czosnek drobno pokrój.
  • 3
    Uszka z grzybami
    3.Na oleju smaż cebulę, następnie czosnek i grzyby. Jak grzyby się usmażą wlej szklankę wody z moczenia grzybów.
  • 4
    Uszka z grzybami
    4.Dodaj przyprawę Knorr i duś, aż prawie cały płyn odparuje.
  • 5
    Uszka z grzybami
    5.Pod koniec duszenia dodaj masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj i odstaw farsz do ostygnięcia.
  • 6
    Uszka z grzybami
    6.Ciasto rozwałkuj jak najcieniej. Wytnij nożem kwadraty o boku 3 centymetrów.
  • 7
    Uszka z grzybami
    7.Na każdy nakładaj małą porcję farszu. Następnie sklej brzegi ciasta tak, aby powstał trójkąt. Po czym okręć na palcu rogi trójkąta i sklej je ze sobą. Gotowe uszka odłóż, aby ciasto lekko wyschło. Następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Podawaj jako dodatek do czystych zup, jak na przykład barszcz, lub samodzielnie polane masłem.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH SMAŻONA CEBULA KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z kiełkami fasoli i imbirem, Tortilla, pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami, Zupa pieczarkowa, Zapiekanki, pieczenie mięsa wieprzowego, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Przepis z zapiekanka z parowkami, kurczak w sosie pomidorach, sos domowy, Zupa krem z dyni - VIDEO, Leczo, Leczo - VIDEO , Sos beszamelowy , Przepis z żeberka pieczone -, Sałatka gyros z kurczaka, Spaghetti a la carbonara, Ogórek, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Tłusty czwartek, Leczo, kurczak duszony w warzywach, Papryka faszerowana pieczarkami, Przepis z makaron z pesto z bazylia, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, francuska z, Kremowy makaron z brokułami , Wigilijna czarna kapusta ., Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Sos czosnkowy , Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Aromatyczne, pomidorowe placuszki, Śledzie, Zupa grzybowa po kasztelańsku, Insalata mista, krokiety z pieczarkami i jajkiem, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Przepis z piers z kurczaka ze szpinakiem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z obiad szynka wieprzowa, Żurek z pulpetami , Zupa z kurczaka z mleczkiem kokosowym, Przepis z sałatka z sosem winegret, latwy, Przepis z makaron z tuńczykiem i pomidorami, Gulasz węgierski na ostro , Gołąbki, Naleśniki z mięsem i jarzynami, Przepis z kuchnia t, sałatki z ryżu, Duszone warzywa, Kurczak zapiekany w sosie śmietanowym, Sałatka Nicejska, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Żurek, Przekąski, obiad piers kurczak, Udka, Przepis z PAPRYKA CUKINIA POMIDORY, Przepis z makaron z miesem i warzywami, Risotto cebulowe z kiełbasą, Parówki w cieście naleśnikowym, Dania z ryżem, Pierogi z grochem