Dodaj do ksiązki kucharskiej Warzywa zapiekane pod beszamelem

Warzywa zapiekane pod beszamelem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Warzywa zapiekane pod beszamelem - składniki:

  • gałka muszkatołowa
  • starty żółty ser - 10 dekagramów
  • sos beszamelowy:
  • masło - 2 łyżki
  • mąka - 1 łyżka
  • mleko - 2 szklanki

Warzywa zapiekane pod beszamelem - Sposób przygotowania:

  1. Marchewkę pokrój w plastry, z brokuła i kalafiora odkrój różyczki.
  2. Przygotuj wywar z 4 szklanek wody i kostek Rosołu z kury Knorr. Wrzuć do wrzątku marchewkę, podgotuj 2 minuty, następnie dodaj kalafiora, a na końcu brokuły. Całość gotuj jeszcze 3 minuty.
  3. Odlej wodę i przełóż warzywa do żaroodpornego naczynia.
  4. Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w garnku, dodaj mąkę, zamieszaj i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij garnek z ognia i wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki.
  5. Postaw garnek na małym ogniu i gotuj, często mieszając, do momentu, gdy sos zgęstnieje. Przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku.
  6. Polej warzywa sosem, posyp grubo żółtym serem i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawaj jako gorącą przystawkę.
Dodaj do książki kucharskiej

WARZYWA ZAPIEKANE POD BESZAMELEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marchewkę pokrój w plastry, z brokuła i kalafiora odkrój różyczki.

2

Przygotuj wywar z 4 szklanek wody i kostek Rosołu z kury Knorr. Wrzuć do wrzątku marchewkę, podgotuj 2 minuty, następnie dodaj kalafiora, a na końcu brokuły. Całość gotuj jeszcze 3 minuty.

3

Odlej wodę i przełóż warzywa do żaroodpornego naczynia.

4

Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w garnku, dodaj mąkę, zamieszaj i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij garnek z ognia i wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki.

5

Postaw garnek na małym ogniu i gotuj, często mieszając, do momentu, gdy sos zgęstnieje. Przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku.

6

Polej warzywa sosem, posyp grubo żółtym serem i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawaj jako gorącą przystawkę.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    ROSÓŁ Z KURY KNORR

    Rosół z kury Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Przepis z kurczak mielone, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem, Przepis z kurczak łatwy, Papryka, Llonguets czyli chrupiące katalońskie bułeczki, Przekąski, Tortilla, Sałatka z tortellini, Pieczony rostbef z sosem z papryki, Sałatka z makaronem ryżowym , Lody podawane na biszkoptach "Ślimak", Barszcz, Przepis z biały ser, Przepis z kurczak w torebce, Pieczony schab z dynią i majerankiem, Halibut z prawdziwkami i risotto z pęczaku , Przepis z z sosem chrzanowym, Tosty z serem i sosem oliwkowym, z masą, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, mleko mąka cukier proszek do pieczenia, Przepis z duże pietruszki, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Pasztet, Gęsty chłodnik z chleba i z pomidorów, Terrina z dzika, kapusta biala, Zupa z soczewicy, Żeberka z musztardą, Sos włoski do spaghetti, Lekka zupa pomidorowa, Sałatki z makaronem, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, placki ziemniaczane z piersią z kurczaka, Włoski powiew lata, Przepis z schab z żurawinami, sałatki z śledzi, Ogórek, Surówka z porów, Placki, biała kiełbasa czas gotowania, sałatka z łososiem i sałatą lodową, przepisy orientalne, Sałatka grecka, Golonka, Bułeczki śniadaniowe, Zapiekanka makaronowa, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Spaghetti z tuńczykiem, Naleśniki, Sałatka Gyros, Przepis z marynata do grilla, Sałatka grecka z fetą, kurczak w sosie czosnkowo ziołowym, po prostu gotuj, Spaghetti Bolognese, Zupa cebulowa, Przepis z soczewica obiad, Winny sos, Pomidorowy sos do pizzy, Aromatyczny sos musztardowy, ugotowani danie główne, Sałatka z dynią w curry