Warzywa zapiekane pod beszamelem
60 minut dla 4 osób
2011-03-01 11:24:02
32
Oceń przepis:
MNIAM!
Warzywa zapiekane pod beszamelem - składniki:
- Rosół z kury Knorr - 2 sztuki
- starty żółty ser - 10 dekagramów
- mała marchewka - 150 gramów
- sos beszamelowy:
- kalafior - 250 gramów
- masło - 2 łyżki
- brokuły - 250 gramów
- mąka - 1 łyżka
- pieprz
- mleko - 2 szklanki
- gałka muszkatołowa
Warzywa zapiekane pod beszamelem - sposób przygotowania:
- Marchewkę pokrój w plastry, z brokuła i kalafiora odkrój różyczki.
- Przygotuj wywar z 4 szklanek wody i kostek Rosołu z kury Knorr. Wrzuć do wrzątku marchewkę, podgotuj 2 minuty, następnie dodaj kalafiora, a na końcu brokuły. Całość gotuj jeszcze 3 minuty.
- Odlej wodę i przełóż warzywa do żaroodpornego naczynia.
- Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w garnku, dodaj mąkę, zamieszaj i smaż na złoty kolor.* Następnie zdejmij garnek z ognia i wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki.
- Postaw garnek na małym ogniu i gotuj, często mieszając, do momentu, gdy sos zgęstnieje. Przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku.
- Polej warzywa sosem, posyp grubo żółtym serem i zapiekaj ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawaj jako gorącą przystawkę.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki Rosołu z kury Knorr idealnie nadają się do gotowania wielu potraw. Zupa jarzynowa, zupa z groszku, gołąbki, a także risotto z kurczakiem i w...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kalafior ziołowy
Chrupiąca cukinia
Szparagi z jajkami w sosie maślanym
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Jak marynować i konserwować? 
Które grzyby są lepsze – marynowane czy gotowane?
Komentarze - Warzywa zapiekane pod beszamelem (0)