Dodaj do ksiązki kucharskiej Warzywa zapiekane pod beszamelem

Warzywa zapiekane pod beszamelem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Warzywa zapiekane pod beszamelem - składniki:

  • gałka muszkatołowa
  • starty żółty ser - 10 dekagramów
  • sos beszamelowy:
  • masło - 2 łyżki
  • mąka - 1 łyżka
  • mleko - 2 szklanki

Warzywa zapiekane pod beszamelem - Sposób przygotowania:

  1. Marchewkę pokrój w plastry, z brokuła i kalafiora odkrój różyczki.
  2. Przygotuj wywar z 4 szklanek wody i kostek Rosołu z kury Knorr. Wrzuć do wrzątku marchewkę, podgotuj 2 minuty, następnie dodaj kalafiora, a na końcu brokuły. Całość gotuj jeszcze 3 minuty.
  3. Odlej wodę i przełóż warzywa do żaroodpornego naczynia.
  4. Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w garnku, dodaj mąkę, zamieszaj i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij garnek z ognia i wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki.
  5. Postaw garnek na małym ogniu i gotuj, często mieszając, do momentu, gdy sos zgęstnieje. Przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku.
  6. Polej warzywa sosem, posyp grubo żółtym serem i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawaj jako gorącą przystawkę.
Dodaj do książki kucharskiej

WARZYWA ZAPIEKANE POD BESZAMELEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marchewkę pokrój w plastry, z brokuła i kalafiora odkrój różyczki.

2

Przygotuj wywar z 4 szklanek wody i kostek Rosołu z kury Knorr. Wrzuć do wrzątku marchewkę, podgotuj 2 minuty, następnie dodaj kalafiora, a na końcu brokuły. Całość gotuj jeszcze 3 minuty.

3

Odlej wodę i przełóż warzywa do żaroodpornego naczynia.

4

Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło w garnku, dodaj mąkę, zamieszaj i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij garnek z ognia i wlej mleko, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki.

5

Postaw garnek na małym ogniu i gotuj, często mieszając, do momentu, gdy sos zgęstnieje. Przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku.

6

Polej warzywa sosem, posyp grubo żółtym serem i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawaj jako gorącą przystawkę.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    ROSÓŁ Z KURY KNORR

    Rosół z kury Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupy, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, na obiad z kurczaka, Przepis z roladki z kurczaka ze szpinakiem, Brokuły, Sałatka gyros warstwowa, Makaron z pieczoną kaczką, kapusta włoska, Sos beszamelowy , Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Przepis z salatka z jajkami, Risotto, Domek z naleśników ze szpinakiem, Przepisy świąteczne, Przepis z salatki z salata, Przepis z sałatki z łososia wędzonego, Sałatka z brokułami i jajkiem, mieso smażone, Zielony makaron z pomidorami, Indyk pieczony z farszem, Naleśnikowy tort z miętową jagnięciną, Rolada ziemniaczana, Przepis z sos z piersi z kurczaka, Ziemniaki nadziewane twarogiem i bryndzą, Obiad, Makaron z pieczoną kaczką, kurczak ziemniaki, Sałatka z selera naciowego, Tłusty czwartek, Ciasto na pizze, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Koktajl po tajsku, Szaszłyk z indyka z chorizo , Przepis z do smaku, Pasta ormiańska z czerwonej fasoli, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, Przepis z kuchnia angielska, Golonka, Ryż smażony z warzywami, Pstrąg, Przepis z klopsiki rybne, Przepis z makaron obiad, Bożonarodzeniowy warkocz imbirowy, Ciasto "Odpadek" -bez pieczenia, obiad mięso z ryżem, Szpinakowa kanapka :), kurczak z czosnkiem, Przepis z Obiad ryż z warzywami, Makaron z serem, Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, Rybny przysmak greków, Cytrynowe księżyce, Bigos - VIDEO, Zupa grzybowa na żeberkach, Zapiekanka po rzymsku, bezy, Przepis z ryba po hiszpańsku, Papryka, Przepis z sałatki z kukurydza, kurczak pieczony z ryżem, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Pasta z chrzanem, Sałatka królewska, Lasagne