
Składniki
750 gramów
1 pęczek
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka umyj dokładnie i osusz czystą ściereczką. Przygotuj wcześniej namoczony rzymski garnek. Może być tez zwykły rondel wtedy będziesz potrzebować jeszcze kilka łyżek tłuszczu. Włóż mięso do naczynia zalej do połowy wodą i duś pod przykryciem ok. 1 godziny.
Krok 2
W tym czasie obierz i posiekaj drobno włoszczyznę, pomidora i cebulę. Podsmaż chwilę na patelni i dołóż do mięsa. Duś przez kolejne 45 minut.
Krok 3
Ściągnij przykrywkę posyp wierzch odrobiną cukru i duś jeszcze przez 15 minut. Odcedź mięso.
Krok 4
Z pozostałej po gotowaniu wody i wyciekniętego tłuszczu zrób sos.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej




























