Dodaj do ksiązki kucharskiej Wątróbka cielęca po włosku

Wątróbka cielęca po włosku

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Wątróbka cielęca po włosku - składniki:

  • wątróbka cielęca - 600 gramów
  • ziemniaki - 700 gramów
  • jabłko kwaśne - 1 sztuka
  • cebula duża - 3 sztuki
  • śmietana gęsta - 4 łyżki
  • bazylia - 2 łyżki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz czarny - 1 szczypta
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka

Wątróbka cielęca po włosku - Sposób przygotowania:

  1. Wątróbkę dokładnie umyj i pokrój w wąskie plastry.
  2. Cebulę obierz i posiekaj w cienkie plasterki.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i wątróbkę, przykryj i duś na małym ogniu około 6 minut.
  4. Obierz jabłko i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do wątróbki i smaż razem około 5 minut. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  5. Ziemniaki obierz, ugotuj i utłucz. Następnie wymieszaj ze śmietaną na gładkie puree.
  6. Ułóż na talerzach, razem z usmażoną wątróbką. Posyp listkami bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej

WĄTRÓBKA CIELĘCA PO WŁOSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wątróbkę dokładnie umyj i pokrój w wąskie plastry.

2

Cebulę obierz i posiekaj w cienkie plasterki.

3

Na patelni rozgrzej oliwę. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i wątróbkę, przykryj i duś na małym ogniu około 6 minut.

4

Obierz jabłko i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do wątróbki i smaż razem około 5 minut. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

5

Ziemniaki obierz, ugotuj i utłucz. Następnie wymieszaj ze śmietaną na gładkie puree.

6

Ułóż na talerzach, razem z usmażoną wątróbką. Posyp listkami bazylii.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Grzybowy smalec, Zupa ogórkowa - VIDEO, Barszcz biały, Łosoś, Zupy, Sałatka kebab - VIDEO, Polędwiczka z grzybami, Pierogi z grochem, Przepis z pomidory z, kaczka w piekarniku, Pizza Bolognese a la Samosa, Sałatka Gyros, Sałatka ze szparagami i pomarańczami, Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami, Tortilla, Przepis z zapiekanki makaronowe, Owocowo- pikantna sałatka, Lekka zupa pomidorowa, Domowa zupa pomidorowa z mięsnymi kulkami , Kotlet de volaille - VIDEO, Spaghetti z tuńczykiem, Lasagne, spaghetti bolognese z mięsem, Zapiekana cykoria z indykiem, Sos z ponczu, Bawarski kąsek, ryba z porem i marchewką, Pieczona na grillu kukurydza, Przepis z obiad z kurczaka i papryki, przepisy na ciepło, Zupa z dyni, soczewica do mięsa, Zapiekanka z ravioli i szpinakiem, sałatki z łososiem, Przepis z makaron z serem mascarpone i pomidorami, Przepis z majonez Knorr, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Lasagne drobiowa, Smaczny makaron z filecikami anchois, Piersi kurczęcia ze szparagami, Zupa brokułowa, Pikantne klopsiki z kapustą i ziemniakami, Przepis z np ryz smazony, Zapiekanka makaronowa, Sos agrestowy, piersi z kurczaka z kuskusem, Chrupiąca surówka zimowa, Pasta pieprzowa, Zupa serowa z kurkami i ryżem, masło do smażenia, Przepis z sałatka por, Zupa ogórkowa, Potrawy wigilijne, Ryż, Polędwiczki, Sałatki, mięso w słoikach przepis, Udka, Przepis z grill kurczak, przepisy na im, Przepis z sałatka z ka, sałatka na grilla z pomidorów, Gulasz wegierski, racuszki z jabłkami