Dodaj do ksiązki kucharskiej Wątróbka cielęca po włosku

Wątróbka cielęca po włosku

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Wątróbka cielęca po włosku - składniki:

  • wątróbka cielęca - 600 gramów
  • ziemniaki - 700 gramów
  • jabłko kwaśne - 1 sztuka
  • cebula duża - 3 sztuki
  • śmietana gęsta - 4 łyżki
  • bazylia - 2 łyżki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz czarny - 1 szczypta
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka

Wątróbka cielęca po włosku - Sposób przygotowania:

  1. Wątróbkę dokładnie umyj i pokrój w wąskie plastry.
  2. Cebulę obierz i posiekaj w cienkie plasterki.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i wątróbkę, przykryj i duś na małym ogniu około 6 minut.
  4. Obierz jabłko i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do wątróbki i smaż razem około 5 minut. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  5. Ziemniaki obierz, ugotuj i utłucz. Następnie wymieszaj ze śmietaną na gładkie puree.
  6. Ułóż na talerzach, razem z usmażoną wątróbką. Posyp listkami bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej

WĄTRÓBKA CIELĘCA PO WŁOSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wątróbkę dokładnie umyj i pokrój w wąskie plastry.

2

Cebulę obierz i posiekaj w cienkie plasterki.

3

Na patelni rozgrzej oliwę. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i wątróbkę, przykryj i duś na małym ogniu około 6 minut.

4

Obierz jabłko i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do wątróbki i smaż razem około 5 minut. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

5

Ziemniaki obierz, ugotuj i utłucz. Następnie wymieszaj ze śmietaną na gładkie puree.

6

Ułóż na talerzach, razem z usmażoną wątróbką. Posyp listkami bazylii.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sałatka z papryką, Przepis z salatka z jajkami, Bigos domowy, Leczo z cukinii, Pierogi, zapiekanka ziemniaczana z mięsem i warzywami, Lekka zupa pomidorowa, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Karp, Ciasteczka kruche z maszynki, Przepis z risotto z kurczakiem, Brokuły, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Sos włoski do spaghetti, obiad ryba, Przepis z tortilla farsz przepis, Zapiekanka makaronowa , Zupa tajska z kurczakiem, Dania z ryżem, Zapiekanka rodzinna, Sałatka jabłkowo- serowa, Przepis z gotowana cebula, Przepis z sałatka z groszkiem, Ryba po grecku, Zawijaski z łososiem, Babka majonezowa, Dania z makaronem, Zupa brokułowa, Sos słodko-kwaśny, sos na grilla, Sałatka z czerwonej kapusty na zimę, Babeczki z cukinii, Suflet z pieczonej dyni, Schab w kremowym sosie, Gulasz węgierski z wieprzowiny, Kebab, kotlet j, Proste kotleciki z jajka, Lekka zupa pomidorowa, gulasz angielski, Szaszłyki z pieczarek, Polędwiczki wieprzowe, Pieczarki pieczone z masłem tymiankowym, Kurczak z orzechami i sosem sezamowym, zapiekanka z pieczarkami i serem z bagietka, Kulki ziemniaczane, Przepis z zapiekanka ziemniaki, Sałatka z bobem, Souvlaki, Sos ze świeżych pomidorów, z jabłkami, Tłusty czwartek, Kluski , Sałatki z makaronem, desery na s, sosy ze smietana i maka, Rumsztyk mielony, Przepis z chleb cz, Przepis z sosy z smietana, Krem z brokułów ze słonecznikiem, Potrawy wielkanocne, Schab, Przepis z majonez sos, Przepis z tortellini